Optimisez votre production culinaire avec la friteuse électrique à poser WR-EF16-D8, une solution haute performance dotée de deux paniers et d'un robinet de vidange. Sa grande capacité de 7 litres par cuve vous permet de frire des quantités importantes d'aliments, garantissant ainsi un service rapide et efficace.

Diverso by Diamond, une marque reconnue pour son Engagement envers les normes élevées dans le secteur de la restauration, propose des équipements alliant robustesse, performance et fiabilité. Solutions éprouvées dans le secteur CHR, les produits Diverso by Diamond sont conçus pour simplifier le travail quotidien des chefs et de leurs équipes, en offrant une Expertise et innovation pour l’avenir dans un secteur en constante évolution.

Cette friteuse professionnelle double panier est fabriquée en acier inoxydable AISI 304, gage de durabilité et d'hygiène. Le chauffage par résistance blindée immergée assure une montée en température rapide et une distribution homogène de la chaleur. La présence d'une zone froide empêche la carbonisation des résidus, préservant ainsi la qualité de l'huile et le goût des aliments. Le thermostat réglable de 0° à 180°C, associé à un thermostat de sécurité, garantit une maîtrise parfaite de la cuisson. Le robinet de vidange avec sécurité facilite l'entretien et le remplacement de l'huile. De plus, le boîtier de commandes amovible et les éléments démontables et lavables en machine simplifient le nettoyage.

Chaque caractéristique de cette friteuse électrique professionnelle est pensée pour optimiser votre travail. La grande capacité des cuves permet de gérer des volumes importants. La zone froide préserve la qualité de l'huile et le goût des aliments. Les poignées athermiques assurent une manipulation sécurisée. L'acier inoxydable AISI 304 garantit la durabilité et la facilité d'entretien. L'Attention aux besoins changeants de Diverso by Diamond se reflète dans la conception de cette friteuse, offrant des Solutions pensées pour des résultats durables.

Comparée aux friteuses simple panier, la WR-EF16-D8 offre une productivité accrue grâce à ses deux paniers. Son système de vidange simplifie l'entretien et le remplacement de l'huile, un avantage considérable par rapport aux modèles sans vidange. De plus, la qualité de fabrication Diverso by Diamond assure une fiabilité et une longévité supérieures.

FAQ Technique :
Comment fonctionne la zone froide ?
La zone froide, située sous la résistance, permet aux résidus de se déposer sans brûler, préservant ainsi la qualité de l'huile et évitant la transmission de goûts indésirables.

Quels sont les avantages du thermostat de sécurité ?
Le thermostat de sécurité coupe automatiquement le chauffage en cas de surchauffe, prévenant ainsi tout risque d'incendie.

L'entretien de la friteuse est-il compliqué ?
Non, le boîtier de commandes amovible, le robinet de vidange et les éléments démontables facilitent grandement le nettoyage.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 560 x 450 x 320
Puissance éléctrique (KW) : 7.0
Dimension Panier (mm) : 220x190xh110
Capacité Cuve : 7
Poids (Kg) : 11.0

Cette friteuse vidange est idéale pour les professionnels de la restauration, notamment les restaurants, les snacks, les food trucks et les traiteurs. Retrouvez ici nos friteuses professionnelles chez BBR CHR.

Fiche produit (PDF)