Découvrez la performance de la friteuse électrique triphasée à poser Bartscher, une solution idéale pour les cuisines professionnelles et restaurants cherchant une cuve simple de 10 litres pour une cuisson efficace et rapide. Forte de sa fiabilité testée au quotidien, cette friteuse incarne la robustesse et la praticité nécessaires à une cuisine moderne.


Bartscher : Solide Réputation dans le CHR

La société Bartscher GmbH, fondée en 1876, est leader sur le marché européen des équipements pour cuisines industrielles. Réputée pour ses produits renforcés pour la durabilité et ses solutions éprouvées, Bartscher offre une vaste gamme d'appareils professionnels, conçus pour optimiser l'efficacité et la productivité en cuisine. Une équipe engagée veille à maintenir des standards élevés de service à travers toute l'Europe. Avec 2000 produits en stock livrables rapidement, Bartscher s'assure de répondre aux besoins de ses clients.


Spécificités Techniques et Fonctionnalités Avancées

Le modèle à référence 162500 offre des caractéristiques techniques impressionnantes. Dotée d'un thermostat de sécurité et d'une résistance en acier inoxydable amovible, la friteuse permet un réglage manuel de la température de 50°C à 190°C. Son robinet de vidange facilite l'élimination de la graisse, tandis que sa commande électronique et sa manette garantissent une utilisation simplifiée. Avec une puissance de 8,1 kW et une tension triphasée de 400 V, cette friteuse est une solution optimisée pour une utilisation intensive.


Avantages : Pourquoi Choisir cette Friteuse ?

Quels bénéfices majeurs tirez-vous de ce produit ? La réponse réside dans la combinaison de performance, durabilité, et simplicité d'utilisation. Ce modèle assure une cuisson uniforme et rapide, idéale pour satisfaire une clientèle exigeante au quotidien. L'absence de pieds réglables en hauteur est contrebalancée par sa construction solide et son design compact.


Utilisation Pratique dans votre Cuisine

Comment utiliser la friteuse électrique professionnelle Bartscher ? Branchez simplement sur une prise triphasée, réglez la température souhaitée et prêtez attention aux témoins lumineux de contrôle pour un suivi efficace du processus de cuisson. Veillez à nettoyer régulièrement l'appareil pour maintenir ses performances élevées.


Caractéristiques :

Thermostat de sécurité : Oui
Profondeur du panier : 270 mm
Pieds réglables en hauteur : Non
Largeur du panier : 254 mm
Nombre de cuves : 1
Nombre de paniers : 1
Contenance de la cuve : 11 litre(s)
Contenance du panier : 8.4 litre(s)
Mode de fonctionnement : Électrique
Résistance électrique en acier inoxydable : Oui
Raccord d'appareil : 3 NAC
Résistance électrique : Amovible
Matériau : Acier au nickel-chrome
Réglage de la température : Manuel
Interrupteur de marche/arrêt : Oui
Largeur de la cuve : 300 mm
Hauteur de la cuve : 200 mm
Robinet de vidange de la graisse : Oui
Fréquence : 50 Hz
Profondeur de la cuve : 325 mm
Compris : 1 panier ,1 couvercle
Type : Appareil de table
Bac collecteur de graisse : Non
Plage de température de : 50 °C
Témoin lumineux de contrôle : Chauffe ,Marche/arrêt
Couleur : Argenté
Plage de température jusqu'à : 190 °C
Tension : 400 V
Hauteur du panier : 143 mm
Zone froide : Oui
Commande : Électronique ,Manette
Puissance : 8,1 kW
Dimensions (LxPxH) (mm) : 410x500x380
Tension : Triphasé
Poids (kg) : 12.7
Mode de fonctionnement : Électrique


Rejoignez la communauté de chefs et restaurateurs qui ont choisi la friteuse Bartscher. C'est plus qu'un choix, c'est un investissement dans des solutions éprouvées pour des cuisines efficaces et modernes. Visitez BBR-CHR pour découvrir plus de détails.


Dans les cuisines professionnelles, ce produit devient un outil indispensable, utilisé aussi bien par des chefs en restaurant que par du personnel dans les services de restauration collective.


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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 162500

Vue éclatée 162500

Mode d'emploi 162500