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Comparer des produitsACCESSOIRES DE PREPARATION / Marque : BARTSCHER
BBR vous propose sa gamme d'accessoires de préparation. Vous retrouverez dans cette catégorie tous les matériels de préparation et ustensiles indispensables à vos cuisines professionnelles. Tous nos accessoires répertoriés vous permettront une préparation optimisée de vos pâtes et plats.
Vous retrouverez la plupart de nos matériels de cuisine professionnels en inox.
Découvrez notre gamme d’Accessoires de préparation.
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Effacer les filtresLame de rechange racleuse comb.
Ref : 529723
Stock 549
3,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Lame de rechange racleuse comb.
Dimensions (LxPxH) (mm) : 10x99x1
Thermomètre A500
Ref : 292049
Stock 3348
6,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Thermomètre A500
Conçu pour : Mesures de la température ambiante ,Réfrigérateurs / Congélateurs ,Contrôle de la température durant le transport et le stockage
Couleur : Blanc
Dimensions (LxPxH) (mm) : 51x13x66
Domaines d'utilisation : Cuisines industrielles ,Cellules frigorifiques ,Cellules de congélation ,Chambres froides
Grand champ d'affichage : Ø 45 mm
Modèle : Analogique
Thermomètre A1020 KTP
Ref : 292044
Stock 2016
7,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Thermomètre A1020 KTP
Conçu pour : Mesures de la température à coeur ,Contrôle de la température durant le transport et le stockage
Diamètre de la sonde de température : 3.8 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 27x27x140
Grand champ d'affichage : Ø 25 mm
Plage de température de : -20 °C
Plage de température jusqu'à : 102 °C
Plage de température (°C) : de -20 à 102
Thermomètre A250
Ref : 292043
Stock 2909
8,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Thermomètre A250
Conçu pour : Réfrigérateurs / Congélateurs ,Contrôle de la température durant le transport et le stockage
Couleur : Blanc ,Argenté
Dimensions (LxPxH) (mm) : 134x20x30
Domaines d'utilisation : Chambres froides ,Cellules frigorifiques
Grand champ d'affichage : L 98 x H 28 mm
Modèle : Analogique
Thermomètre A300
Ref : 292048
Stock 843
8,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Thermomètre A300
Conçu pour : Mesures de la température ambiante ,Réfrigérateurs / Congélateurs ,Contrôle de la température durant le transport et le stockage
Couleur : Argenté
Dimensions (LxPxH) (mm) : 62x35x71
Domaines d'utilisation : Cuisines industrielles ,Cellules frigorifiques ,Cellules de congélation ,Cellules frigorifiques
Grand champ d'affichage : Ø 45 mm
Modèle : Analogique
Papier filtre à corbeille 250 pcs
Ref : 190015250
Stock 45
8,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Papier filtre à corbeille 250 pcs
Conçu pour : Machine à café "Aurora 22" ,Machine café "Contessa 1000" ,Machine café "Contessa 1002" ,Machine à café "Contessa Duo"
Diamètre en bas : 90 mm
Diamètre en haut : 250 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 150x150x85
Unité de commande : 1 carton (250 sachets filtres)
Thermomètre A3000 TP
Ref : 292046
Stock 328
8,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Thermomètre A3000 TP
Conçu pour : Fritteuses
Couleur : Argenté
Dimensions (LxPxH) (mm) : 50x50x320
Domaines d'utilisation : Frire ,Cuire
Plage de température de : 10 °C
Plage de température jusqu'à : 300 °C
Bac d'égouttage Z50-150
Ref : 190215
Stock 198
8,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Bac d'égouttage Z50-150
Dimensions (LxPxH) (mm) : 180x225x40
Matériau : Plastique ,Acier inoxydable
Propriétés : Pour thermos d'un Ø max. de 150 mm ,Système à enfichage sur le côté ,Enfichable en rangée avec la station à café Z50 ,Enfichable en rangée avec le bac d'égouttage Z50-170
Récipient collecteur : Grille d'égouttage amovible
Bac d'égouttage Z50-170
Ref : 190216
Stock 199
9,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Bac d'égouttage Z50-170
Dimensions (LxPxH) (mm) : 205x255x40
Matériau : Plastique ,Acier inoxydable
Propriétés : Pour thermos d'un Ø de 150 mm à 170 mm ,Système à enfichage sur le côté ,Enfichable en rangée avec la station à café Z50 ,Enfichable en rangée avec le bac d'égouttage Z50-150
Récipient collecteur : Grille d'égouttage amovible
Spatule C100
Ref : 104500
Stock 9
9,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Spatule C100
Dimensions (LxPxH) (mm) : 55x430x10
Matériau : Bois
Sachet de mise sous vide G1,2L
Ref : 300411
Stock 936
11,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Sachet de mise sous vide G1,2L
Contenance : 1.2 litre(s)
Conçu pour : Appareils de mise sous vide externe
Dimensions (LxPxH) (mm) : 160x250x1
Modèle : Gaufré (nervuré d'un côté)
Taille de sachet : 160 x 250 mm
Plateau KN45350-HG
Ref : 701054
Stock 498
11,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Plateau KN45350-HG
Couleur : Gris clair
Dimensions (LxPxH) (mm) : 450x355x20
Dimensions du fond : L 415 x P 315 mm
Format normalisé : Norme cantine
Filtres papier ronds 195mm, par 250
Ref : A190009250
Stock 4
13,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Filtres papier ronds 195mm, par 250
Conçu pour : Percolateur à café Regina Plus 40 ,Percolateur à café Bartscher PRO II 40 ,Percolateur à café Bartscher PRO II 60
Diamètre : 195 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 195x195x1
Unité de commande : 1 carton (250 filtres ronds)
Râteau C100
Ref : 104501
Stock 25
13,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Râteau C100
Dimensions (LxPxH) (mm) : 280x320x45
Matériau : Bois
Sachet de mise sous vide G2,5L
Ref : 300412
Stock 1149
13,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Sachet de mise sous vide G2,5L
Contenance : 2.5 litre(s)
Conçu pour : Appareils de mise sous vide externe
Dimensions (LxPxH) (mm) : 200x300x1
Modèle : Gaufré (nervuré d'un côté)
Taille de sachet : 200 x 300 mm
250 filtres papier ronds 245mm
Ref : A190011250
14,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
250 filtres papier ronds 245mm
Conçu pour : Percolateur à café Regina Plus 90 ,Percolateur à café Bartscher PRO II 100 ,Percolateur à café Silver 1300
Diamètre : 245 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 245x245x1
Unité de commande : 1 carton (250 filtres ronds)
Thermomètre D1500 KTP
Ref : 292042
Stock 1781
14,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Thermomètre D1500 KTP
Commande : Électronique
Diamètre de la sonde de température : 4 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 151x15x20
Grand champ d'affichage : L 21,75 x H 7,5 mm
Plage de température de : -50 °C
Plage de température jusqu'à : 150 °C
Plage de température (°C) : de -50 à 150
Barquette à menu 23180-3
Ref : 300806
Stock 150
15,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Barquette à menu 23180-3
Contenance max. : 980 ml (210 ml, 300 ml, 470 ml)
Conçu pour : Aliments chauds et froids
Dimensions (LxPxH) (mm) : 180x225x40
Dimensions de la barquette à menu : L 180 x P 225 x H 50 mm
Résiste au micro-ondes : Oui
Barquette à menu 23180-1
Ref : 300804
Stock 167
15,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Barquette à menu 23180-1
Contenance max. : 1400 ml
Conçu pour : Aliments chauds et froids
Dimensions (LxPxH) (mm) : 180x225x50
Dimensions de la barquette à menu : L 180 x P 225 x H 50 mm
Résiste au micro-ondes : Oui
Barquette à menu 23180-2
Ref : 300805
Stock 91
15,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Barquette à menu 23180-2
Contenance max. : 1070 ml (490 ml, 580 ml)
Conçu pour : Aliments chauds et froids
Dimensions (LxPxH) (mm) : 180x225x40
Dimensions de la barquette à menu : L 180 x P 225 x H 50 mm
Résiste au micro-ondes : Oui
Maniques 300
Ref : A500510
Stock 942
16,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Maniques 300
Couleur : Noir
Dimensions (LxPxH) (mm) : 200x300x35
Longueur : 300 mm
Remarque importante : Ne pas laver afin de préserver la protection ignifuge
Résistant à la chaleur jusqu'à : 250 °C
Thermomètre D3000 KTP
Ref : 293043
Stock 3812
16,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Thermomètre D3000 KTP
Commande : Électronique
Diamètre de la sonde de température : 3.8 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 34x34x160
Grand champ d'affichage : L 22 x H 10 mm
Plage de température de : -50 °C
Plage de température jusqu'à : 300 °C
Plage de température (°C) : de 100 à 300
Racloir
Ref : 529712
Stock 255
16,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Racloir
Conçu pour : Plaques en acier ,Grilles
Dimensions (LxPxH) (mm) : 110x210x30
Matériau : Plastique ,Aluminium
Set de rouleaux film plastique 220
Ref : 300418
17,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Set de rouleaux film plastique 220
Dimensions (LxPxH) (mm) : 220x40x40
Dotation du set : 2 rouleaux de film de mise sous vide
Largeur du rouleau : 22 cm
Longueur du rouleau : 5 m
Sachet de mise sous vide K1,2L
Ref : 300311
Stock 125
17,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Sachet de mise sous vide K1,2L
Contenance : 1.2 litre(s)
Conçu pour : Appareils de mise sous vide à compartiments
Dimensions (LxPxH) (mm) : 160x250x1
Modèle : Lisse
Taille de sachet : 160 x 250 mm
Maniques 370
Ref : A500511
Stock 934
18,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Maniques 370
Couleur : Noir
Dimensions (LxPxH) (mm) : 220x370x35
Longueur : 370 mm
Remarque importante : Ne pas laver afin de préserver la protection ignifuge
Résistant à la chaleur jusqu'à : 250 °C
Maniques 420
Ref : A500512
Stock 566
19,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Maniques 420
Couleur : Noir
Dimensions (LxPxH) (mm) : 235x420x35
Longueur : 420 mm
Remarque importante : Ne pas laver afin de préserver la protection ignifuge
Résistant à la chaleur jusqu'à : 250 °C
Set de grilles de déshydratation - 328x305 mm
Ref : A120893
Stock 161
19,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Set de grilles de déshydratation 120
Conçu pour : déshydrateur 120
Dimensions (LxPxH) (mm) : 328x305x9
Dotation du set : 2 grilles de déshydratation
Matériau : Plastique
Feuille adhésive IF-92
Ref : 300326
Stock 587
19,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Feuille adhésive IF-92
Dimensions (LxPxH) (mm) : 320x180x1
Unité de commande : 1 carton (5 films adhésifs)
Planche à découper 40x30 W
Ref : A120587
Stock 954
19,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Planche à découper 40x30 W
Couleur : Blanc
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x300x20
Propriétés : Convient aux aliments ,4 pieds en caoutchouc, antidérapants ,Neutre au goût et inodore ,Lavable en machine
Surface de découpe : 400 x 300 mm
Set de rouleaux film plastique 280
Ref : 300419
Stock 3686
19,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Set de rouleaux film plastique 280
Dimensions (LxPxH) (mm) : 50x280x50
Dotation du set : 2 rouleaux de film de mise sous vide
Largeur du rouleau : 28 cm
Longueur du rouleau : 5 m
Présentoir à café noir avec 5 compartiments
Ref : 190223
Stock 209
19,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Station à café Z50
Conçu pour : Accessoires pour café ,Bacs d'égouttage Z50-150 et Z50-170
Couleur : Noir
Dimensions (LxPxH) (mm) : 268x335x100
Matériau : Plastique
Carafe en verre 0,75L
Ref : 190139
Stock 1082
21,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Carafe en verre 0,75L
Contenance utile : 0.75 litre(s)
Dimensions (LxPxH) (mm) : 100x100x295
Lavable en machine : Carafe en verre oui ,Couvercle non
Matériau : Verre ,Acier inoxydable ,Caoutchouc
Barre magnétique 615AL
Ref : A256024
Stock 354
21,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Barre magnétique 615AL
Compris : Matériel de fixation
Conçu pour : Lame ,Ciseaux ,Ustensiles de cuisine
Dimensions (LxPxH) (mm) : 620x45x20
Longueur des bandes magnétiques : 610 mm
Matériau : Aluminium
Nombre de bandes magnétiques : 2
Filtre à eau KV1
Ref : 109865
Stock 1234
22,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Filtre à eau KV1
Capacité de puissance : Env. 75 litres avec une dureté de 10° dH (dureté totale)
Conçu pour : Série de distributeurs automatiques de café KV1
Dimensions (LxPxH) (mm) : 40x40x165
Matériau : Plastique
Modèle : Composé de : matériaux homologués pour le contact avec les aliments
Papier filtre à corbeille 1000 pcs
Ref : 190014
Stock 3985
24,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Papier filtre à corbeille 1000 pcs
Conçu pour : Machine à café "Aurora 22" ,Machine café "Contessa 1000" ,Machine café "Contessa 1002" ,Machine à café "Contessa Duo"
Diamètre en bas : 90 mm
Diamètre en haut : 250 mm
Dimensions (LxPxH) (mm) : 150x150x85
Unité de commande : 1 carton (1 000 sachets filtres)
Set de rouleaux film plastique 400
Ref : 300424
Stock 391
24,50 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Set de rouleaux film plastique 400
Dimensions (LxPxH) (mm) : 400x65x65
Dotation du set : 2 rouleaux de film de mise sous vide
Largeur du rouleau : 40 cm
Longueur du rouleau : 6 m
Planche de découpe 48x37 W-RK
Ref : A120593
Stock 964
25,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Planche de découpe 48x37 W-RK
Bord de butée : Oui
Couleur : Blanc
Dimensions (LxPxH) (mm) : 480x375x45
Gouttière à jus : Sur tout le tour
Surface de découpe : 415 x 300 mm
Sachet de mise sous vide K2,5L
Ref : 300312
Stock 51
25,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Sachet de mise sous vide K2,5L
Contenance : 2.5 litre(s)
Conçu pour : Appareils de mise sous vide à compartiments
Dimensions (LxPxH) (mm) : 200x300x1
Modèle : Lisse
Taille de sachet : 200 x 300 mm
Sachet de mise sous vide G7,5L
Ref : 300413
Stock 1235
25,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Sachet de mise sous vide G7,5L
Contenance : 7.5 litre(s)
Conçu pour : Appareils de mise sous vide externe
Dimensions (LxPxH) (mm) : 300x400x1
Modèle : Gaufré (nervuré d'un côté)
Taille de sachet : 300 x 400 mm
Portionneur de pâte 800ml
Ref : 101929
Stock 508
26,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Portionneur de pâte 800ml
Compris : Support
Dimensions (LxPxH) (mm) : 140x260x240
Matériau : Acier inoxydable
Ouverture de dosage : Ø 8 mm
Quantité de remplissage : 800 ml
Maniques 600
Ref : A500513
Stock 406
26,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Maniques 600
Couleur : Noir
Dimensions (LxPxH) (mm) : 230x600x35
Longueur : 600 mm
Remarque importante : Ne pas laver afin de préserver la protection ignifuge
Résistant à la chaleur jusqu'à : 250 °C
Planche découpe PE, BA, blc
Ref : A120588
Stock 290
27,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Planche découpe PE, BA, blc
Couleur : Blanc
Dimensions (LxPxH) (mm) : 580x375x45
Gouttière à jus : Sur tout le tour
Surface de découpe : 520 x 300 mm
Épaisseur de la planche : 10 mm
Détartrant B15-30
Ref : 190065
Stock 1576
27,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Détartrant B15-30
Conforme HACCP : Oui
Contenance : 30 x 15 g
Conçu pour : Machines à café
Dimensions (LxPxH) (mm) : 68x4x100
Sans chlore : Oui
Film adhésif IF-100
Ref : 300322
Stock 971
28,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Film adhésif IF-100
Dimensions (LxPxH) (mm) : 390x313x2
Unité de commande : 1 carton (5 films adhésifs)
Salière 300
Ref : 680654
29,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Salière 300
Contenance : 300 ml
Conçu pour : Sel ,Épices ,Sucre ,Farine
Dimensions (LxPxH) (mm) : 70x70x115
Modèle : Avec couvercle à visser
Unité de commande : 1 carton (6 salières)
Lame FW200
Ref : 370301
Stock 4
29,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Lame FW200
Dimensions (LxPxH) (mm) : 120x12x52
Matériau : Acier inoxydable
Film adhésif 270x390 mm
Ref : 300352
Stock 290
29,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Film adhésif IF-150
Dimensions (LxPxH) (mm) : 270x390x1
Unité de commande : 1 carton (5 films adhésifs)
Lame KB565
Ref : A120356
Stock 34
30,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 JoursMarque : Bartscher
Lame KB565
Dimensions (LxPxH) (mm) : 66x36x76
Matériau : Acier inoxydable
Chalumeau 1300FG
Ref : A555302
Stock 726
31,00 € HT
Disponibilité 5 à 7 Jours