En tant que restaurateur ou chef professionnel, la rapidité et l'efficacité dans la préparation des plats sont essentielles pour répondre aux exigences de vos clients. Avec le marché concurrentiel actuel, l'importance de disposer d'un équipement de cuisine optimisé pour une utilisation intensive ne peut être surestimée. Les solutions de cuisson rapide, comme une plaque à snacker gaz ou un gril professionnel gaz, s'avèrent indispensables pour un service fluide et rapide. Vous pourriez vous retrouver contraint par des équipements de moindre qualité, affectant le rendement et la satisfaction client.

Pour résoudre ces défis, la plaque à snacker pro à gaz sur coffre lisse 800x700 (réf. 7178.0450) offre une solution idéale. Conçue pour permettre une cuisson rapide gaz et précise, cet appareil est synonyme de performance et durabilité. Avec sa construction utilisant des matériaux de haute qualité et son engagement pour des partenariats solides, elle assure une efficacité maximale, même pour les services les plus intenses. La facilité d'utilisation de cette plancha lisse professionnelle garantit que chaque plat est préparé à la perfection, à chaque fois.

Combisteel, marqué par une présence internationale depuis sa création en 1999, s'engage à fournir des produits de cuisine de haute qualité. La marque s'efforce de maintenir l'intégrité et offre un service fiable adapté aux besoins de chaque client. Avec un vaste réseau de distribution géré de manière efficace, Combisteel veille à livrer des services alignés avec les exigences clients sur le marché mondial.

Les spécificités techniques du produit sont diverses : un design autonome avec une surface lisse qui améliore la distribution uniforme de chaleur. Sa puissance de 13 kW assure des temps de cuisson réduits. De plus, avec des dimensions de 800x700x900 mm et un poids de 126 kg, cette plaque à snacker est conçue pour s'intégrer facilement dans n'importe quelle cuisine professionnelle.

Quels sont les avantages principaux de cet équipement? Il se distingue par sa durabilité exceptionnelle et son efficacité énergétique, ce qui en fait une acquisition judicieuse à long terme.

Dans un retour récent, un chef étoilé a décrit la plaque comme un "allié précieux" en cuisine, affirmant que sa capacité à gérer des volumes élevés sans compromettre la qualité a transformé leur service quotidien.

Comment utiliser efficacement cette plaque à snacker pro ? Il est conseillé de préchauffer la plaque avant de commencer toute cuisson pour optimiser la distribution de chaleur. La facilité de nettoyage assure que l'entretien après chaque service est simple et rapide.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x900
Poids (kg) : 126.0
Puissance Gaz (kW) : 13
Modele : Gaz
Modele de table / autonomes / encastre : Autonomes
Surface de la plaque : Lisse
Profitez des opportunités offertes par cette plaque pour optimiser votre rendement culinaire, en bénéficiant d'équipements adaptés pour cuisiner au cœur des métiers comme chef cuisinier, restaurateur ou gestionnaire de chaîne de restaurants.

Fiche produit (PDF)