Vous cherchez à optimiser la production de pizzas dans votre établissement ?

Fatigué des fours inefficaces qui ralentissent votre service et compromettent la qualité de vos pizzas ?

Le four à pizza professionnel électrique CAB0025/CD de VIRTUS GROUP est la solution idéale pour les restaurants, pizzerias et autres établissements de restauration exigeants. Ce four pizza 4 pizzas, doté d'un contrôle électronique précis, vous permet de cuire jusqu'à huit pizzas de 35 cm de diamètre simultanément, garantissant une cuisson uniforme et rapide pour une Excellence dans les standards.

VIRTUS GROUP, fondé en 1989 par Francesco Marrocchino, est reconnu pour son Savoir-faire au service de la qualité et son engagement envers l'excellence. Fort de plus de 30 ans d'expérience dans le secteur des cuisines professionnelles, VIRTUS GROUP est une marque de confiance pour les chefs professionnels. Avec une présence dans plus de 60 pays et une logistique optimisée grâce à ses vastes entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une livraison rapide et un service après-vente de qualité. Retrouvez l'ensemble de nos produits de qualité sur BBR CHR.

Ce four professionnel double étage est conçu pour une Résistance et durabilité maximisées. Sa façade et sa chambre de cuisson en acier inoxydable garantissent une hygiène irréprochable et un nettoyage facile. Le système intégré de récupération de chaleur optimise la performance énergétique, tandis que les résistances haut/plateau autonomes avec différentes puissances offrent un contrôle précis de la cuisson. La porte avec vitre panoramique permet de surveiller la cuisson sans perte de chaleur, et le plan de cuisson en briques de cordiérite assure une répartition homogène de la chaleur pour des pizzas parfaitement cuites. Sa Conception ergonomique est un atout considérable pour les professionnels.

Quels sont les avantages de ce four à pizza électrique professionnel ? Ce four vous permet non seulement de gagner du temps et d'augmenter votre productivité, mais aussi d'améliorer la qualité de vos pizzas grâce à une cuisson précise et homogène. De plus, sa conception robuste et durable assure un investissement rentable à long terme. Vous recherchez le meilleur four pizza électrique 35cm? Vous êtes à la bonne adresse.

Comment utiliser ce four à pizza professionnel électrique ? Il suffit de brancher le four, de régler la température souhaitée grâce au contrôle électronique, et de placer vos pizzas sur le plan de cuisson en briques de cordiérite. La soupape vapeurs réglable vous permet un contrôle optimal de l'humidité. Le ventilateur de refroidissement assure une température extérieure optimale pour une sécurité accrue. VIRTUS GROUP jouit d'une Excellente réputation dans le milieu professionnel pour ses produits de qualité.

Améliorez la qualité de vos pizzas et optimisez votre production grâce au four à pizza professionnel électrique CAB0025/CD de VIRTUS GROUP. Ce four à pizza électrique professionnel est l'outil indispensable pour tous les professionnels de la restauration qui recherchent performance, fiabilité et excellence. Ce produit est particulièrement adapté aux pizzaiolos et aux chefs cuisiniers dans les restaurants italiens. Retrouvez tous nos produits sur notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1155x1050x784
Poids net (kg) : 273.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 11,600
Temperature du four (°C) : max. +400°C
Capacité du four : 4+4 pizzas diametre 350 mm


Retrouvez ici nos fours a pizza Virtus

Fiche produit (PDF)