Découvrez notre Four-BBQ à charbon GN 2/1+ GN 1/1, un incontournable pour les professionnels soucieux de l'excellence culinaire. Ce BBQ porte relevable associe ingéniosité et robustesse, optimisant la cuisson au charbon pour les grandes cuisines. Adapté aux nouveaux défis de la restauration, ce four garantit une performance adaptée aux exigences élevées, tout en répondant aux besoins d'une cuisine professionnelle avec brio.

Marque Diamond : Depuis 1985, Diamond® révolutionne le secteur des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Forte de sa renommée, Diamond® Europe s'impose dans le TOP 5 du marché européen avec un chiffre d'affaires dépassant les 60 millions d'euros. Présente dans plus de 50 pays, elle propose des solutions innovantes et efficaces grâce à un réseau étendu. La durabilité, l'innovation et l'éthique sont au cœur de ses valeurs, vous garantissant un accompagnement dans vos projets de croissance.

Caractéristiques et fonctionnalités : Avec des dimensions de 1300 x 829(1180) x 870(1080) mm et une capacité de 120 Kg/h, ce four barbecue haute capacité est idéal pour servir jusqu'à 155 couverts. Sa régulation sur 6 niveaux permet l'utilisation de bacs GN 2/1 ou GN 1/1, facilitant une maîtrise des processus de production.

Avantages : Pourquoi choisir le Four-BBQ à charbon Diamond ? La réponse est simple : pour sa capacité à offrir une cuisson homogène et savoureuse grâce à sa puissance de 8 kW. Sa performance adaptée assure une satisfaction culinaire optimale. Souhaitez-vous donner une saveur unique à vos plats ? Ce four est votre meilleur allié.

Utilisation : Comment utiliser efficacement ce barbecue charbon professionnel ? Grâce à sa porte relevable et sa capacité de régulation exceptionnelle, il suffit de choisir le niveau de cuisson et de profiter d'une maîtrise parfaite.

Joignez-vous à la communauté des restaurateurs avertis et intégrez ce four à charbon cuisine pour une expérience culinaire enrichie. Visitez BBR CHR pour découvrir ce produit et enrichir votre cuisine grâce à la référence CBQ-120/RX.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1300 x 829(1180) x 870(1080)
Production : 120 Kg/h (conseillé pour 155 couverts).
Régulation : sur 6 niveaux, possibilité GN 2/1 + GN 1/1.
Infos complémentaires 1 : Puissance en Kw: 8.

Retrouvez ici nos four à charbon cuisine

Les chefs de restaurants, traiteurs, et autres professionnels de la cuisine bénéficieraient pleinement de cet équipement sophistiqué, renforçant ainsi leur capacité à innover tout en maîtrisant la qualité de leurs plats.

Fiche produit (PDF)