Lorsque vous gérez une cuisine professionnelle, l'optimisation de l'espace et l'efficacité sont des critères essentiels. Que vous souhaitiez améliorer votre productivité ou uniformiser vos plats cuisinés, une surface de cuisson lisse peut s'avérer vitale. Cependant, tous les appareils ne se valent pas, et il est crucial de trouver un appareil de cuisson industriel qui réponde à vos besoins professionnels tout en garantissant robustesse et performance.

La Plaque de cuisson électrique lisse à poser - 9kW de la marque Diamond est conçue pour répondre précisément à ces besoins. Cet appareil, référence E17/PL8T-NE, offre une solution idéale pour les cuisines professionnelles grâce à sa régulation thermostatique précise de 120 °C à 280 °C, vous permettant de maîtriser parfaitement vos cuissons. Sa conception ergonomique assure un usage intuitif et optimise votre espace de travail, relevant ainsi votre engagement pour l'efficacité opérationnelle.

Depuis 1985, la marque Diamond est un pilier dans le secteur des cuisines professionnelles et de la réfrigération. Reconnue dans plus de 50 pays et disposant d'un réseau d'1300 revendeurs-installateurs, Diamond est synonyme d'engagement envers la qualité et de solutions sur mesure. Ce rayonnement international témoigne de leur écoute des besoins clients et de leur capacité à s'adapter à des marchés variés.

Caractéristiques techniques : la plaque offre une puissance de 9.0 kW avec un voltage triphasé, et ses dimensions de 800 x 700 x 250/320 mm s'intègrent facilement dans votre espace. Sa dimension de surface de cuisson utile de 730x540 mm offre un excellent rapport espace-performances.

Quels sont les avantages clés de cet appareil ? Grâce à sa régulation précise et sa conception robuste, vous bénéficiez d'une excellente qualité de cuisson. Vous réduisez non seulement les temps d'attente mais assurez également une cuisson homogène, garantissant une satisfaction client optimale.

Un chef cuisinier sous-étoilé témoigne : "Depuis que nous avons intégré la plaque Diamond, notre capacité de production et notre régularité ont considérablement augmenté. Cet investissement reflète notre une équipe dédiée à votre satisfaction."

Comment utiliser efficacement la plaque de cuisson ? Il suffit de la brancher sur un circuit triphasé et de régler le thermostat à la température souhaitée en fonction de l’aliment à cuire. Son entretien est simple, améliorant ainsi la durabilité du produit.

Pour améliorer votre cuisine avec cet équipement fiable et performant, découvrez notre plaque de cuisson professionnelle sur le site de BBR CHR. Les métiers de la restauration professionnelle, tels que les chefs cuisiniers et les gestionnaires de restaurant, y trouveront un outil essentiel pour la performance en cuisine.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800 x 700 x 250/320
Puissance (kW) : 9.0
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Dimensions utiles de la surface de cuisson 730x540 mm, 39,42 m2.
Infos complémentaires 2 : Régulation thermostatique de 120 °C à 280 °C

Retrouvez ici notre appareil de cuisson industriel.

Fiche produit (PDF)