Découvrez la Plaque de cuisson électrique rainurée à poser - longueur 400mm, un équipement de cuisson compact idéal pour les professionnels exigeants en matière de performance et de qualité de cuisson. Cette surface de cuisson rainurée vous offre des possibilités étendues pour réaliser des grillades parfaites, en répondant aux besoins spécifiques de votre cuisine tout en s'intégrant facilement dans des espaces réduits. Disponible chez BBR CHR, ce produit répond aux standards les plus élevés en matière de plaque de cuisson électrique professionnelle.

Diamond®, la marque prestigieuse derrière cette plaque de cuisson, a su s'imposer depuis 1985 comme un leader incontournable dans le domaine des solutions adaptées pour les cuisines professionnelles et la réfrigération. Avec une présence dans plus de 50 pays et un impressionnant réseau de 1300 revendeurs, Diamond® Europe se distingue par son engagement envers la qualité et sa grande disponibilité des produits, garantissant à ses clients qu'ils investissent dans un partenaire fiable pour le long terme.

Cette plancha électrique de table se caractérise par sa réalisation en acier inox AISI 304, garantissant une durabilité exceptionnelle. Ses dimensions utiles de surface de cuisson sont de 330x540 mm, offrant 17,82 dm2 de surface pour cuire simultanément plusieurs aliments. Elle fonctionne à une puissance de 4.5 kW, avec un voltage triphasé, optimisant ainsi la performance énergétique.

Quels sont les principaux avantages de ce gril électrique de comptoir ? Grâce à sa construction robuste et ses dimensions optimales, elle est adaptée aux besoins CHR, offrant une excellente conductivité thermique et une répartition uniforme de la chaleur pour une cuisson parfaite à chaque utilisation.

Comment utiliser efficacement cette plaque de cuisson électrique ? Préchauffez la surface en respectant le temps indiqué, et placez les aliments à griller pour un résultat optimal. Cette plaque est idéale pour cuire viandes, poissons et légumes tout en conservant leur saveur originale.

La plaque de cuisson Diamond, référence E17/PR4T-NE, a reçu d'excellents commentaires de professionnels du secteur. Roberto, chef d'une grande brasserie lyonnaise, affirme : « Depuis que nous avons intégré cette plaque de cuisson électrique professionnelle de Diamond, la qualité de nos plats s'est nettement améliorée. »

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 400 x 700 x 250/320
Puissance (kW) : 4.5
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Dimensions utiles de la surface de cuisson 330x540 mm, 17,82 dm2.
Infos complémentaires 2 : Réalisation en acier inox AISI 304

Retrouvez ici nos équipements de cuisson compact.

Les chefs cuisiniers, les responsables de restauration collective, ainsi que les gestionnaires de cuisines industrielles tireront le meilleur parti de ce produit grâce à sa qualité et efficacité exceptionnelles.

Fiche produit (PDF)