Dans le domaine exigeant de la restauration, le besoin d'un équipement de cuisine haut de gamme est essentiel pour garantir un service continu d'optimisation et maîtriser les enjeux du secteur. Les professionnels recherchent une solution fiable et performante pour augmenter l'efficacité en cuisine sans compromettre la qualité des plats. La solution idéale? Une plaque de cuisson à poser professionnelle intégrant des fonctionnalités avancées telles qu'une surface cuisson chrome dur, combinée à une plaque électrique rainurée lisse.

Diamond apporte sa renommée au monde professionnel avec la Plaque cuisson électrique 1/2 lisse 1/2 rainurée chrome dur à poser. Ce produit, référence E7/PMCD7T-N, est conçu pour enrichir votre cuisine professionnelle avec robustesse et efficacité. Sa conception innovante permet de réaliser grillade et plancha électrique avec une maîtrise parfaite. Grâce à une surface cuisson chrome dur, cet outil répond aux exigences les plus sévères du secteur, tout en assurant une proximité avec nos clients via le réseau de BBR CHR.

Depuis 1985, Diamond se distingue dans l'évolution des équipements de cuisine professionnelle. Présente dans plus de 50 pays, Diamond est synonyme de succès grâce à son réseau de 1300 revendeurs professionnels. Avec un chiffre d'affaires dépassant 60 millions d'euros, Diamond place ses équipements au sommet de la distribution européenne et internationale.

Les caractéristiques techniques impressionnantes de ce produit incluent 2 zones de cuisson indépendantes et une puissance de 10.0 kW, optimisant ainsi la préparation des plats. Avec des dimensions utiles de la surface de cuisson de 630x540 mm, cette plaque assure une distribution de chaleur homogène.

Quels sont les avantages de cette plaque pour votre cuisine professionnelle? L'avantage principal réside dans sa maîtrise des enjeux du secteur. Elle offre une robustesse inégalée et une flexibilité accrue pour divers types de cuisson, rendant ce matériel fiable et performant.

Comment utiliser la plaque pour obtenir les meilleurs résultats? Pour optimiser vos cuissons, veillez à préchauffer la plaque selon vos besoins spécifiques et adaptez les zones de cuisson en fonction du type d'aliments à préparer.

Convaincu des bénéfices exceptionnels de cette plaque de cuisson professionnelle? Découvrez ses atouts et rejoignez les nombreux chefs et restaurateurs qui lui font déjà confiance. Pour plus d'informations sur l'achat, consultez le site de BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 700 x 700 x 250/320
Puissance (kW) : 10.0
Voltage : Triphasé
Infos complémentaires 1 : Dimensions utiles de la surface de cuisson 630x540 mm
Infos complémentaires 2 : 2 zones de cuisson indépendantes.

Retrouvez ici nos grillade et plancha électrique.

Les chefs, restaurateurs et autres professionnels de la cuisine découvriront dans cet équipement un allié indispensable pour un service impeccable, garantissant le respect des meilleures pratiques du secteur et assurant un matériel fiable, robuste et performant au quotidien.

Fiche produit (PDF)