Optimisez votre production de viande hachée avec le hachoir à viande professionnel 32 FIF0008/E de VIRTUS GROUP, un appareil performant conçu pour les exigences des cuisines professionnelles.

VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino en 1989, est une référence dans l'industrie des cuisines professionnelles. Animée par la passion et l'innovation, l'entreprise, aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, propose des solutions validées par les pros et une logistique optimisée grâce à ses vastes entrepôts en Allemagne et en Italie. Partenaire fidèle et compétent, VIRTUS GROUP est présent dans plus de 60 pays et à l'écoute des retours clients, offrant un savoir-faire à disposition des pros. Découvrez ce savoir-faire avec BBR CHR sur BBR CHR, votre partenaire pour l'équipement professionnel.

Ce hachoir à viande industriel FIF0008/E est doté d'une spirale en acier inoxydable garantissant une hygiène irréprochable et une longévité accrue. Sa protection des mains et son arrêt d'urgence assurent une sécurité optimale lors de l'utilisation. Le corps en acier inoxydable robuste et facile à nettoyer, assure une résistance à l'usure et aux conditions exigeantes d'une cuisine professionnelle. Avec une puissance de 2,2 kW et une alimentation électrique en 220-240V, ce hachoir offre une productivité impressionnante de 600 kg/h, idéale pour les hachoirs grande capacité.

Quels sont les avantages d'un hachoir à viande professionnel comme le FIF0008/E ?
Ce hachoir électrique professionnel offre un gain de temps considérable grâce à sa productivité élevée, tout en garantissant une qualité de hachage constante. Il permet une adaptation immédiate aux demandes variées grâce à sa puissance et sa fiabilité.

Comment utiliser ce hachoir à viande professionnel ?
Après avoir assemblé les éléments et vérifié les dispositifs de sécurité, introduisez la viande à hacher dans la trémie. La viande sera ensuite entraînée par la spirale vers la plaque de hachage. La simplicité d'utilisation de ce hachoir boucherie est un atout majeur pour les professionnels.



Caractéristiques :

Poids net (kg) : 58.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 2,200
Productivité : 600 kg/h

Ce hachoir à viande professionnel est idéal pour les bouchers, charcutiers, traiteurs et restaurateurs.
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Fiche produit (PDF)