Optimisez votre production de viande avec le hachoir à viande professionnel réfrigéré FIF0010/SNT de VIRTUS GROUP

Ce hachoir à viande professionnel réfrigéré, le FIF0010/SNT, est la solution idéale pour les professionnels de la boucherie et de la restauration exigeant une haute productivité et une qualité de hachage irréprochable. Avec un trou de diamètre 100 mm et une capacité de production impressionnante de 650 kg/h, ce hachoir professionnel répondra aux Exigences de qualité professionnelle les plus strictes.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'est imposé comme un acteur majeur dans le secteur des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée conjointement par père et fils, s'appuie sur une Expertise en produits résistants et une passion pour l'innovation. VIRTUS GROUP est un véritable Partenaire pour votre croissance, offrant une logistique performante et un service après-vente de qualité. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie totalisant 20 000 m², VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits et une livraison rapide dans plus de 60 pays, garantissant une Relation de long terme avec ses clients. BBR CHR est fier de distribuer les produits VIRTUS GROUP, gage de qualité et de fiabilité.

Le hachoir à viande réfrigéré FIF0010/SNT se distingue par sa puissance de 2,2 kW et son alimentation électrique en 380-415V. Son système de réfrigération maintient la viande à une température optimale tout au long du processus de hachage, préservant ainsi sa fraîcheur et ses qualités organoleptiques. Ce hachoir grande capacité est conçu pour un usage intensif et offre une robustesse et une fiabilité exceptionnelles. Explorez notre gamme complète sur BBR CHR.

La réfrigération intégrée du FIF0010/SNT garantit une hygiène optimale et une conservation parfaite de la viande. Sa productivité élevée de 650 kg/h permet de traiter de grandes quantités de viande rapidement et efficacement, optimisant ainsi le flux de travail en cuisine. Le trou de 100 mm de diamètre offre une grande polyvalence et permet de hacher différents types de viande avec précision. Solutions tournées vers l'avenir : VIRTUS GROUP anticipe les besoins des professionnels en proposant des équipements performants et innovants.

Comparé aux hachoirs à viande traditionnels, le FIF0010/SNT offre un contrôle précis de la température, garantissant une qualité de hachage supérieure et une meilleure conservation de la viande. Sa construction robuste et sa puissance élevée le rendent idéal pour les environnements professionnels exigeants. BBR CHR vous propose une sélection rigoureuse d’équipements professionnels pour répondre à vos besoins spécifiques.

FAQ Technique:
Quel est le voltage requis pour le hachoir FIF0010/SNT ?
Le hachoir fonctionne sur une alimentation électrique de 380-415V.

Quelle est la productivité du hachoir ?
Le hachoir a une productivité de 650 kg/h.

Quelle est la puissance du moteur du hachoir ?
Le moteur du hachoir a une puissance de 2,2 kW.

Investissez dans le hachoir à viande professionnel réfrigéré FIF0010/SNT de VIRTUS GROUP et offrez à votre établissement un équipement performant, fiable et durable. Ce hachoir est parfaitement adapté aux besoins des bouchers, charcutiers, traiteurs et restaurateurs.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 82.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 2,200
Productivité : 650 kg/h


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Fiche produit (PDF)