Besoin d'un hachoir professionnel performant et polyvalent pour votre établissement ? Fatigué des appareils peu fiables qui vous ralentissent en cuisine ? Vous cherchez un équipement robuste et efficace pour hacher la viande, râper les légumes et gagner un temps précieux ?

Le hachoir/râpe professionnel deage trou 12 FIF0015 de VIRTUS GROUP est la solution idéale pour répondre à vos besoins exigeants. Ce hachoir industriel vous permet de hacher jusqu'à 80 kg de viande par heure, et sa fonction râpe intégrée offre une polyvalence inégalée. Fini les pertes de temps et les résultats irréguliers, cet appareil vous assure une productivité optimale et une qualité constante.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP s'engage à fournir aux professionnels de la restauration des équipements de haute qualité. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, la marque est reconnue pour son Engagement pour des produits toujours performants et sa Proximité avec nos clients. Aujourd'hui dirigée par père et fils, VIRTUS GROUP est synonyme d'excellence et de fiabilité, avec une présence dans plus de 60 pays et une logistique optimisée grâce à ses vastes entrepôts en Allemagne et en Italie. Découvrez l'engagement de VIRTUS GROUP pour l'Écoute des retours clients et son Soutien dans chaque opération. Retrouvez plus d'informations sur BBR CHR.

Le hachoir/râpe FIF0015 se distingue par sa solide structure en aluminium anodisé et son moteur ventilé, garantissant une durabilité exceptionnelle. Le réducteur hache-viande hermétique avec engrenages à bain d'huile et les engrenages hélicoïdaux trempés et rectifiés assurent un fonctionnement silencieux et efficace. La bouche et l'hélice hache-viande en alliage d'aluminium alimentaire brillanté, ainsi que la plaque et le couteau en inox, garantissent une hygiène irréprochable. La bouche râpe démontable en alliage d'aluminium poli et anodisé et le rouleau râpe en inox facilitent le nettoyage et l'utilisation. Le pratique tiroir pour plaque et couteau ajoute un confort d'utilisation supplémentaire. L'appareil est également équipé de microinterrupteurs de sécurité et de commandes IP54 avec NVR pour une sécurité optimale. Solutions validées par les pros, ce hachoir/râpe est alimenté en 220-240V avec une puissance de 0,550 kW.

Quels sont les avantages de ce hachoir/râpe professionnel ? Il vous permettra d'augmenter votre productivité, de gagner du temps et d'obtenir des résultats de qualité constante, tout en bénéficiant d'une grande fiabilité et d'une facilité d'utilisation.

Comment utiliser ce hachoir/râpe ? Il suffit de sélectionner la fonction souhaitée (hachoir ou râpe), d'introduire les aliments dans la bouche prévue à cet effet et de laisser l'appareil faire le travail. L'inversion de marche en option facilite l'utilisation et le nettoyage.

Boostez votre efficacité en cuisine avec le hachoir/râpe professionnel FIF0015 de VIRTUS GROUP. Gagnez du temps, améliorez la qualité de vos préparations et profitez d'un équipement fiable et performant. BBR CHR vous propose une large sélection d'équipements pour la restauration.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 25.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,550
Productivité : viande 80 kg/h
professionnels.
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Fiche produit (PDF)