Dans le monde exigeant de la restauration professionnelle, disposer d'un équipement de cuisine efficace et fiable est essentiel. Les chefs cherchent des solutions pour optimiser l’espace tout en assurant une cuisson parfaite des mets. Le besoin d'une plaque gaz à poser cuisine, multifonctionnelle et performante est un défi que nombreux souhaitent relever pour améliorer leur service.

La Plaque cuisson gaz 2/3 lisse et 1/3 rainurée à poser, référence G17/PM8T-NE, répond parfaitement à ce besoin. Elle offre une surface de cuisson combinée gaz, idéale pour les restaurants souhaitant une flexibilité de cuisson entre grillage et cuisson à plat. Ses 2 zones de cuisson indépendantes permettent une polyvalence qui maximise l'efficacité de la cuisine tout en maintenant une transparence des conditions de cuisson.

Depuis 1985, la marque Diamond® s'engage à fournir des solutions innovantes dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles. Avec une réputation solidement ancrée en Europe, et une présence internationale dans plus de 50 pays grâce à un réseau de 1300 revendeurs, Diamond® s'attèle à mettre la relation client au cœur de nos préoccupations.

Cette plaque gaz allie robustesse et praticité. Avec des dimensions de 800 x 700 x 250/320 mm et une puissance de 12040 Kcal/h, elle est destinée aux cuisines exigeant de hautes performances. La surface de cuisson de 730x540 mm, représente un espace de 39,42 dm2 dédié à une cuisson précise et variée.

Quels sont les avantages principaux de ce produit ? La plaque offre une cuisson homogène et rapide, essentielle pour les environnements de travail professionnels. Sa conception robuste répond parfaitement aux besoins quotidiens des chefs de cuisine professionnelle.

Comment dois-je utiliser ce produit pour optimiser ma cuisine ? Positionnez la plaque sur une surface stable, en veillant à ce que les branchements soient sécurisés, et sélectionnez la zone de cuisson souhaitée en fonction de vos besoins culinaires. Cette plaque est idéale pour les chefs exigeant une ergonomie et une facilité d’utilisation quotidienne.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800 x 700 x 250/320
Puissance gaz (Kcal/h) : 12040.0
Dimensions surface de cuisson : 730x540 mm, 39,42 dm2.
Infos complémentaires 1 : 2 zones de cuisson indépendantes

Cette plaque grill gaz lisse rainurée est disponible dès maintenant sur BBR CHR. Les chefs, cuisiniers et restaurateurs bénéficieront d'un matériel résistant qui répond à leurs exigences tout en maintenant une écoute active de vos besoins.

Retrouvez ici nos surface cuisson combinée gaz.

Fiche produit (PDF)