Dans le monde dynamique de la cuisine professionnelle, il est crucial de disposer d'équipements qui garantissent efficacité et précision. Vous êtes peut-être confronté à des défis comme l'optimisation de chaque processus tout en prenant en compte les enjeux environnementaux. Sans un équipement adapté, ces défis peuvent freiner votre progression vers des solutions performantes et réactives.

La Plaque de cuisson gaz surface 2/3 lisse et 1/3 nervurée à poser de chez Diamond offre la solution idéale. Ce produit, référence G60/PM6T-N, est conçu pour répondre à un besoin croissant de flexibilité et de rapidité en cuisine. La combinaison unique de surface mixte – 2/3 lisse et 1/3 nervurée – permet de réaliser des grillades et cuissons sur gaz variées avec aisance, assurant une cuisson rapide et homogène de vos plats. Grâce à sa réalisation en acier inox AISI 304, elle garantit robustesse et durabilité, vous aidant à rester engagé en faveur de la sécurité aussi bien pour vous que pour votre clientèle.

Depuis 1985, Diamond s’illustre dans l’évolution des équipements destinés aux cuisines professionnelles, renforçant sa renommée grâce à une organisation à la pointe. Présente dans plus de 50 pays avec un réseau de 1300 revendeurs, la société Diamond Europe figure parmi le TOP 5 des distributeurs européens. Cette expertise au service de l’innovation permet à Diamond de proposer des solutions sur mesure à des clients diversifiés à travers le monde.

Avec des dimensions de 600 x 600 x 280/400 mm et une puissance de 8950 Kcal/h, cette plaque à gaz professionnelle offre une plateforme de cuisson de 595x470 mm, parfaite pour des performances optimisées. Que vous cherchiez à réaliser des grillades sublimes ou des cuissons délicates, cette surface mixte cuisine s'adapte à vos besoins culinaires spécifiques.

Quels avantages clés cette plaque offre-t-elle ? Grâce à son design innovant et sa capacité à proposer une solution tout-en-un, elle réduit le besoin de multiples appareils, ce qui diminue l'encombrement tout en augmentant votre efficacité opérationnelle.

Comment utiliser efficacement la plaque G60/PM6T-N ? Positionnez-la sur un espace plat et suivez les instructions pour connecter le gaz en toute sécurité. Allumez les sections désirées pour varier vos méthodes de cuisson entre surfaces lisses et nervurées.

N'attendez plus pour bénéficier des atouts de cette plaque de cuisson qui valorisera votre cuisine professionnelle. Visitez notre site BBR CHR pour découvrir davantage de produits de qualité et obtenir des conseils personnalisés.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 600 x 600 x 280/400
Puissance gaz (Kcal/h) : 8950.0
Dimensions surface de cuisson : 595x470 mm
Infos complémentaires 1 : Réalisation en acier inox AISI 304.

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Fiche produit (PDF)