La plaque de cuisson gaz professionnelle Diamond, modèle module 1/1 à poser (référence : G7/PM7T-N), est un choix idéal pour les cuisines exigeantes. Conçue pour optimiser votre espace de travail, cette surface de cuisson combinée associe praticité et performance. Fabriquée par Diamond, une marque réputée pour ses produits de haute qualité, cette plaque de cuisson garantit une réactivité garantie dans toutes les circonstances.

La marque Diamond, active depuis 1985, est synonyme de constance dans la qualité dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle. Grâce à sa capacité à évoluer et à dépasser les attentes, Diamond s'est hissée parmi les leaders du marché européen, avec un chiffre d'affaires supérieur à 60 millions d'euros. Présente dans plus de 50 pays, son réseau de 1300 revendeurs-installateurs garantit un processus respectueux des normes internationales, proposant des solutions sur mesure pour les professionnels de la cuisine.

Cette plaque à griller en acier offre une surface de cuisson combinée qui comprend une plaque 1/2 lisse et 1/2 rainurée. Avec deux zones de cuisson indépendantes, elle permet une flexibilité maximale, idéale pour gérer une demande variée tout en maintenant des hauts standards de performance. Ses dimensions de 630x540 mm optimisent votre espace tout en offrant une puissance de 12040 Kcal/h.

Quels avantages offre ce produit dans une cuisine professionnelle ? En plus de sa polyvalence, il assure une cuisson uniforme et rapide, essentielle pour maintenir le service fluide dans les restaurants de grande envergure. Avec ses composants robustes, cette plaque garantit une longévité maximale et un entretien minimum.

Comment utiliser efficacement cette plaque de cuisson ? Commencez par chauffer uniformément la surface. La configuration lisse et rainurée permet de gérer simultanément la cuisson de viandes, poissons et légumes, optimisant le temps de préparation et garantissant une qualité constante.

Un chef professionnel basé à Paris déclare : « Nous avons intégré cette plaque à notre cuisine il y a six mois. Elle a considérablement amélioré notre efficacité et satisfaction client. Diamond offre des produits conçus pour des chefs sérieux. »

En conclusion, la plaque de cuisson gaz professionnelle Diamond est un investissement intelligent pour toute cuisine cherchant à améliorer ses opérations tout en respectant les plus hauts standards d'efficacité et de qualité. Pour plus de détails sur ce produit, visitez notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 700 x 700 x 250/320
Puissance gaz (Kcal/h) : 12040.0
Voltage : avec plaque 1/2 lisse, 1/2 rainurée.
Dimensions surface de cuisson : 630x540 mm
Infos complémentaires 1 : 2 zones de cuisson indépendantes.

Les chefs cuisiniers et restaurateurs sont les utilisateurs principaux de ce produit, tirant parti de sa robustesse et de sa performance inégalée. Retrouvez ici nos plaques de cuisson gaz professionnelles.

Fiche produit (PDF)