Découvrez la Trancheuse à lame inclinée diamètre 300 mm, référence PALLADIO300, une machine à trancher exceptionnelle conçue pour les professionnels exigeants. Cette trancheuse viande professionnelle est idéale pour les chefs qui cherchent la précision et l'efficacité dans chaque coupe. Avec son design innovant et ses caractéristiques de haute qualité, elle est l'outil parfait pour vos besoins de coupe charcuterie.

Virtus Group GmbH, la marque derrière cette trancheuse remarquable, est reconnue pour sa passion et sa vision avant-gardiste dans le secteur des cuisines professionnelles. Fondée par Francesco Marrocchino en 1989, l'entreprise a su révolutionner le marché avec une distribution efficace et un service après-vente exceptionnel. Aujourd'hui, dirigée par Vittorio Marrocchino, la marque continue d'innover, offrant des solutions validées par les pros. Grâce à des infrastructures comme l'entrepôt de 15 000 m² en Allemagne, Virtus garantit un approvisionnement sans rupture, renforçant ainsi sa position sur plus de 60 marchés internationaux.

Parmi les spécificités techniques de la trancheuse PALLADIO300, on trouve une inclinaison de la lame à 35°, un guide-tranche en acier inox et un axe de glissement chromé. L'appareil est doté de poignées en plastique IP 67 pour une manipulation sécurisée et de minuteries en acier inox pour la durabilité. La fiche électronique est commutable de 110 à 380 V, offrant une polyvalence énergétique inégalée. Ces caractéristiques témoignent de l'écoute active de vos besoins professionnels.

Les avantages pratiques de ce produit se traduisent par une réduction significative du temps nécessaire pour préparer des tranches parfaites. Les douilles de glissement en fonte polie et les butées en caoutchouc vulcanisé assurent une tranche uniforme à chaque utilisation, tandis que le dispositif d’affûtage intégré maintient la lame dans un état optimal.

Quand on compare la trancheuse PALLADIO300 à d'autres appareils, sa capacité de coupe de diamètre 300 mm et son dispositif d’étanchéité robuste la démarquent sur le marché. Elle dépasse ses concurrentes en matière de précision et de fiabilité, ce qui la rend idéale pour des opérations intensives.

Foire aux questions :

Quelle est la puissance nécessaire pour faire fonctionner la trancheuse ?
La trancheuse nécessite une puissance de 0,275 kW.

Quel est le poids de la trancheuse ?
Le poids net est de 44 kg, offrant une stabilité optimale.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 44.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,275
Capacité : diametre 300 mm

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Fiche produit (PDF)