Découvrez la trancheuse professionnelle, une solution intemporelle pour toute cuisine professionnelle à la recherche de performance et d'efficacité. Conçue pour offrir des coupes précises et homogènes, cette trancheuse viande professionnelle est l'outil idéal pour répondre aux besoins des restaurateurs et chefs cuisiniers.

Présentation de la marque

La trancheuse est issue de la gamme DIVERSO BY DIAMOND, une marque réputée depuis 1985 pour son investissement dans l'évolution du secteur des équipements de cuisine professionnelle. Grâce à un réseau international de 1300 revendeurs et une présence dans plus de 50 pays, Diamond® s'est imposée comme un acteur majeur sur le marché, avec un chiffre d'affaires européen dépassant les 60 millions d'euros. Son engagement : fournir des solutions sur mesure et une innovation pour chaque projet.

Spécificités techniques et fonctionnalités

La trancheuse DIVERSO BY DIAMOND, référence WR-250E-01, séduit par ses caractéristiques exceptionnelles : une lame tranchante précise en acier trempé, chromé, pour un tranchage impeccable. Conçue en aluminium anodisé traité alimentaire, elle garantit hygiène et durabilité. Son chariot coulissant, facilement amovible et équipé d'une protection en plexiglas transparent, accentue la sécurité et le confort d'utilisation. Sa trancheuse électrique sécurisée offre une capacité de coupe optimale de 190x250 mm.

Avantages du produit

Quels sont les avantages de cette trancheuse ? Grâce à son design, elle assure un processus contrôlé à chaque étape de la découpe, permettant d'obtenir des résultats constants. Avec une puissance de 0.15 kW, elle est conçue pour optimiser vos performances en cuisine. Ce modèle répond aux exigences des professionnels recherchant maîtrise des enjeux du secteur.

Utilisation du produit

Comment utiliser cette trancheuse dans une cuisine professionnelle ? Cet outil de découpe cuisine est idéal pour les charcuteries, fromageries et restaurants gastronomiques, permettant un tranchage facile et rapide. Grâce à sa conception ergonomique, elle répond aux besoins quotidiens et s'adapte à différents types d'aliments avec un maximum de précision. BBR CHR offre toutes les informations nécessaires pour une utilisation optimale de la gamme.

Conclusion

En résumé, la trancheuse DIVERSO BY DIAMOND est l'investissement idéal pour tout professionnel en quête d’expertise au service de l'efficacité. Pour les métiers de la restauration, de la charcuterie, et de la cuisine collective, ce produit garantit une solution pour optimiser vos performances. Découvrez ici notre gamme de hachoirs et trancheuses professionnels.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 470 x 470 x 370
Puissance (kW) : 0.15
Capacité : 190x250 mm.
Infos complémentaires 1 : Réalisée en aluminium anodisé, traité alimentaire.
Infos complémentaires 2 : Lame en acier trempé, chromé.
Infos complémentaires 3 : Chariot coulissant, aisément amovible, muni d'une protection en plexiglas transparent.
Infos complémentaires 4 : Capacité de coupe.

Vous pouvez retrouver ici nos trancheuses à charcuterie.

Fiche produit (PDF)