Optimisez votre production culinaire avec le fourneau professionnel WR-C5FV-65 de Diverso by Diamond, disponible chez BBR CHR.

Diverso by Diamond, une marque réputée pour ses équipements de restauration professionnels, propose une gamme complète de produits alliant robustesse, performance et fiabilité. Partenaire pour votre croissance, Diverso by Diamond conçoit des équipements qui facilitent le travail quotidien des chefs et du personnel de cuisine, assurant ainsi une Maîtrise des processus de production.

Ce fourneau gaz 5 brûleurs WR-C5FV-65, combiné à un four convection électrique 4x GN 1/1, est idéal pour les restaurants, traiteurs et autres professionnels de la restauration. Il est équipé de cinq brûleurs puissants (trois de 3,3 kW et deux de 2,8 kW) avec vannes de régulation et sécurité par thermocouple, ainsi que d'un dispositif d'allumage électronique. Le four à convection, quant à lui, offre une capacité de 4x GN 1/1 (535x325xh340mm) avec un espacement de 50 mm entre les niveaux. Son chauffage par résistances circulaires (3 kW) est régulé par une vanne thermostatique, permettant un contrôle précis de la température de 50°C à 300°C. La structure en acier inoxydable et les pieds réglables en inox garantissent la stabilité et la durabilité de l'appareil. Produits robustes et durables sont les maîtres mots de Diverso by Diamond.

Bénéficiez d'une cuisson précise et homogène grâce à la combinaison du fourneau gaz et du four à convection.

Question : Comment optimiser la productivité en cuisine ? Réponse : En utilisant un fourneau professionnel polyvalent comme le WR-C5FV-65 qui permet de gérer plusieurs cuissons simultanément.

Question : Comment utiliser ce fourneau professionnel ? Réponse : Allumez les brûleurs à gaz à l'aide du dispositif d'allumage électronique. Réglez la température du four à convection grâce à la vanne thermostatique. La Réactivité au service de vos attentes est une priorité pour BBR CHR et Diverso by Diamond.

Ce fourneau est un atout pour les chefs, les cuisiniers et tout le personnel de cuisine. Il permet de réaliser une grande variété de plats, des plus simples aux plus élaborés. La Fiabilité reconnue dans le secteur de Diverso by Diamond vous assure un équipement performant pour de nombreuses années.

En résumé, le fourneau gaz 5 brûleurs avec four à convection électrique WR-C5FV-65 de Diverso by Diamond est un équipement professionnel de haute qualité, idéal pour les exigences des cuisines professionnelles. Sa polyvalence, sa performance et sa fiabilité en font un investissement judicieux pour optimiser votre production culinaire. Rendez-vous sur BBR CHR pour découvrir l'ensemble de nos offres pour les professionnels de la restauration.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 900 x 600 x 850
Puissance Gaz (kcal/h) : 13330.0
Puissance éléctrique (KW) : 3.0
Nombre de brûleurs : 5 brûleurs :
Poids (Kg) : 88.0

Retrouvez ici nos fourneaux professionnels, BBR CHR, votre partenaire cuisine.

Fiche produit (PDF)