Optimisez votre production culinaire avec le hachoir à viande professionnel WR-TGRP-12, équipé d'une râpe à parmesan et d'une grille de 6 mm. Cet appareil polyvalent est idéal pour les restaurants, boucheries et traiteurs exigeants.

Diverso by Diamond, une marque reconnue pour sa Fiabilité au cœur de nos engagements, propose des équipements professionnels de haute qualité pour la restauration. Réactivité face aux besoins clients, Équipe dévouée et compétente, Évolution en fonction des besoins clients et Flexibilité pour des solutions adaptées sont les maîtres-mots de Diverso by Diamond. Ce hachoir à viande professionnel, comme tous les produits de la marque, est conçu pour allier robustesse, performance et fiabilité, simplifiant le travail quotidien des chefs et du personnel de cuisine.

Ce hachoir professionnel est doté d'un châssis robuste en alliage d'aluminium et acier inox. Le corps de l'hachoir, la vis sans fin et la râpe à parmesan sont également en alliage d'aluminium traité alimentaire, garantissant la sécurité et la durabilité. La cuvette supérieure en acier inox Aisi 304 assure une hygiène irréprochable. Le moteur ventilé est conçu pour un usage intensif, tandis que la traction à engrenage sous bain d'huile assure un fonctionnement silencieux et une longévité accrue. La commande à basse tension 24 V garantit une sécurité optimale. La grille hachoir 6mm livrée avec l'appareil, ainsi que le couteau, sont en inox auto-affûtant. Deux récipients de récupération en acier inox Aisi 304, un pour la viande hachée et un pour le parmesan râpé, sont inclus.

Le démontage facile de toutes les parties internes de ce hachoir viande pro facilite l’entretien. L'auto-affûtage du couteau et de la grille garantit une performance de coupe optimale sur la durée. La râpe à parmesan professionnelle intégrée offre une grande polyvalence. Le moteur ventilé permet une utilisation prolongée sans risque de surchauffe. La commande basse tension assure une sécurité d'utilisation maximale. Enfin, les deux récipients de récupération facilitent la collecte et le stockage des aliments transformés.

Comparé aux hachoirs à viande traditionnels, le WR-TGRP-12 offre une performance supérieure et une plus grande polyvalence grâce à sa râpe à parmesan intégrée. Sa construction robuste et ses composants de haute qualité garantissent une durabilité et une fiabilité exceptionnelles. De plus, son design ergonomique et ses fonctionnalités bien pensées simplifient son utilisation et son entretien, ce qui en fait un investissement judicieux pour les professionnels de la restauration. Retrouvez plus d'informations sur BBR CHR via ce lien : BBR CHR.

FAQ Technique:
Comment entretenir le hachoir à viande ?
Le démontage des parties internes est simple, permettant un nettoyage facile et complet.

Quel est l'avantage d'un moteur ventilé ?
Le moteur ventilé permet un usage intensif sans risque de surchauffe, garantissant ainsi une longévité accrue de l'appareil.

En quoi la commande à basse tension est-elle un avantage ?
La commande à basse tension 24 V offre une sécurité optimale pour l'utilisateur.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 550 x 300 x 400
Puissance éléctrique (KW) : 0.8
Poids (Kg) : 21.0

Ce hachoir à viande professionnel répondra aux besoins des bouchers, charcutiers, traiteurs et chefs cuisiniers. Les métiers de bouche apprécieront la polyvalence et la fiabilité de cet appareil de qualité professionnelle. Retrouvez ici nos hachoirs professionnels pour équiper votre établissement.

Fiche produit (PDF)