Découvrez le plan de cuisson électrique sur four et placard 6 zones de cuisson Bartscher - Référence 286347, l'équipement de cuisine idéal pour les professionnels exigeants. Cet appareil fixe, alliant technologie avancée pour plus d'efficacité et proximité avec nos clients, s'inscrit au centre des préoccupations des experts culinaires.

Marque Bartscher - Un leader incontesté

La société Bartscher GmbH est un pionnier des équipements pour cuisines industrielles en Europe. Depuis 1876, Bartscher s’est imposé comme un équipementier majeur, grâce à une offre étoffée d’appareils professionnels disponibles via des revendeurs agréés partout sur le continent. Forte de sa philosophie moderne, Bartscher dispose d’un entrepôt impressionnant à Salzkotten, garantissant une livraison rapide avec plus de 2000 produits en stock permanent. Avec une équipe dédiée, Bartscher veille à la satisfaction client au centre de ses opérations, renforcée par une relation client en toute transparence.

Spécificités techniques avancées et fonctionnalités incontournables

Conçu pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles modernes, le plan de cuisson Bartscher offre une flexibilité optimale. Avec 6 zones de cuisson électriques mesurant 6 x 220 x 220 mm, chacune délivrant 2,6 kW, cet équipement vous permet de gérer efficacement les volumes importants de cuisson. Le four intégré, de type électrique et volume de 58 litres, présente des fonctions de multifonctions et air ventilé pour des performances supérieures, affichant une puissance de 3,65 kW. La plage de température s'étend de 100 à 300 °C, garantissant une adaptabilité à divers types de cuisson.

Avantages significatifs - Pourquoi choisir ce produit ?

Quel est le principal avantage de ce plan de cuisson électrique Bartscher ? Grâce à sa conception robuste en acier inoxydable CNS 18/10 et ses pieds réglables en hauteur de 850 à 900 mm, cet appareil offre une durabilité accrue et une adaptabilité à votre espace de travail. La confiance accordée par les experts du secteur est un gage de qualité indiscutable.

Utilisation optimisée - Comment utiliser ce produit ?

Comment optimiser l'utilisation de ce plan de cuisson ? En ajustant ses différentes fonctionnalités, telles que les niveaux de cuisson (3), vous maximiserez l'efficacité et la qualité de vos préparations. L’installation électrique à 400 V est nécessaire pour faire fonctionner cet appareil, en suivant les normes de sécurité appropriées.

Conclusion

En somme, le plan de cuisson électrique Bartscher s’affirme comme une solution incontournable pour les professionnels cherchant à allier performance et fiabilité. Sa conception avancée permet une optimisation des processus culinaires tout en garantissant satisfaction client au centre de ses préoccupations. Consultez notre site BBR-CHR pour découvrir cet équipement de cuisson pour restaurant et bien plus encore.

Caractéristiques :

Gastronorm : 1/1 GN
Type de support : Porte à battant
Fréquence : 50/60 Hz
Largeur du four : 535 mm
Largeur du support : 350 mm
Profondeur du support : 600 mm
Nombre de zones de cuisson : 6
Hotte aspirante : Oui
Hauteur réglable jusqu'à : 900 mm
Profondeur du four : 370 mm
Plage de température de : 100 °C
Four multifonctions : Oui
Matériau de la chambre de cuisson : Acier inoxydable
Volume du four : 58 litre(s)
Hauteur du four : 290 mm
Distance entre les niveaux : 90 mm
Matériau : CNS 18/10
Puissance : 19.25 kW
Type de zones de cuisson : Électrique
Pieds réglables en hauteur : Oui
Taille des zones de cuisson : 6 x 220 x 220 mm
Puissance du four : 3,65 kW
Plage de température jusqu'à : 300 °C
Hauteur du support : 400 mm
Tension : 400 V
Type : Appareil fixe
Raccord d'appareil : 3 NAC
Fonctions du four : Air ventilé
Propriétés : Plaques carrées
Nombre de niveaux : 3
Répartition des zones de cuisson : 6 x 2,6 kW
Type de four : Électrique
Mode de fonctionnement : Électrique
Hauteur réglable de : 850 mm
Série : 700
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1200x700x850

Poids (kg) : 128.8

Mode de fonctionnement : Électrique

Dans le cadre professionnel, cet appareil est particulièrement adapté pour les chefs cuisiniers et les gestionnaires de cuisines industrielles, soucieux d'optimiser leur rendement tout en assurant une qualité de service irréprochable.


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Fiche produit (PDF)

Fiche Produit 286347

Vue éclatée 286347

Mode d'emploi 286347