Dans le monde exigeant de la restauration professionnelle, les chefs et restaurateurs cherchent constamment à optimiser leur efficacité culinaire tout en garantissant une qualité constante. Pour ceux qui ont des besoins élevés en matière de friture, la solution n'est pas toujours simple à trouver. Comment maintenir une production efficace avec des volumes importants tout en assurant une cuisson uniforme? La réponse réside dans une infrastructure de cuisine adaptée et de haute qualité.

La friteuse électrique pro double cuve 2x9kW de Combisteel est conçue précisément pour relever ce défi. Avec ses cuves de 2x12 litres, elle permet une cuisson simultanée d'une grande quantité d'aliments, répondant ainsi à vos besoins de capacité élevée. Son soubassement fermé assure une hygiène et un stockage optimaux, évitant les encombrements indésirables. De plus, son design en fait un partenaire fiable pour le long terme, évoluant en fonction des besoins des clients.

Combisteel, fondée en 1999, s'impose comme un acteur clé dans le monde du matériel de cuisine professionnelle. Fort d'une présence mondiale, Combisteel s'engage à fournir des solutions modulables pour les pros, tout en maintenant une constance dans la performance. À travers le réseau de BBR CHR, leur engagement envers la qualité et l'intégrité garantit des produits pensés pour les pros et un service exceptionnel.

Parlons des caractéristiques de la friteuse référence 7455.0965 : équipée de deux paniers, elle offre une puissance totale de 2x9 kW et fonctionne sous une tension de 400 Volt. Ses dimensions de 800x700x850 mm et son modèle autonome la rendent adaptable à diverses configurations de cuisine. Idéale comme friteuse pour restaurant, elle garantit une performance de matériel de friture haute puissance.

Pouvez-vous améliorer votre production sans compromis sur la qualité? Oui, avec cette friteuse, vous assurez une cuisson homogène, essentielle pour les établissements de restauration soucieux de leur réputation.

Comment utiliser ce produit pour des résultats optimaux? Branchez simplement l'appareil à une alimentation 400V, remplissez les cuves et utilisez chaque panier selon les exigences de cuisson de vos ingrédients.

Pour ceux impliqués dans les métiers de la restauration, tels que les chefs cuisiniers et gestionnaires de cuisine, cet appareil se révélera être un allié indispensable.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x850
Poids (kg) : 49.0
Tension (Volt) : 400
Puissance totale (kW) : 2x9
Modele : Électrique
Modele de table / autonomes/ encastre : Autonomes
Nombre de paniers : 2
Capacité du bassin de friture (L) : 2x12
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Fiche produit (PDF)