Optimisez votre cuisine professionnelle avec le piano de cuisson à gaz VIRTUS GROUP ACA2022

Ce fourneau gaz professionnel, le ACA2022, offre des performances exceptionnelles et une fiabilité à toute épreuve pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus intensives. Doté de 4 brûleurs puissants totalisant une puissance de 26 kW, ce piano de cuisson est conçu pour une utilisation intensive et une performance éprouvée, garantissant une Expertise dédiée aux métiers CHR.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino, s'est imposée comme une référence dans le domaine des cuisines professionnelles. Animée par la passion et une Orientation vers les attentes clients, l'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, allie l'expertise d'un fabricant à la réactivité d'un distributeur. Avec des entrepôts de plus de 20 000 m² en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits et un service continu d'optimisation pour accompagner les chefs professionnels dans leur quête d'excellence.

Le plan de cuisson ACA2022 est équipé d'un plan de travail en acier inoxydable robuste et facile à nettoyer, idéal pour un usage intensif. Ses brûleurs en fonte nickelée assurent une diffusion optimale de la chaleur pour une cuisson précise et uniforme. Le système de sécurité thermocouple avec soupape de sécurité garantit une utilisation en toute sécurité. Expertise reconnue dans le domaine, VIRTUS GROUP propose des produits de qualité supérieure, comme le ACA2022, pour satisfaire les demandes exigeantes du secteur CHR.

La conception pratique de ce fourneau gaz professionnel facilite son utilisation et son entretien au quotidien. Le plan de travail en acier inoxydable est résistant aux chocs et aux rayures, et se nettoie facilement. Les récipients émaillés situés sous les brûleurs sont amovibles pour simplifier le nettoyage. Les grilles en fonte émaillée robustes offrent une excellente stabilité pour les casseroles et poêles.

Comparé à d'autres tables de cuisson professionnelles, le piano de cuisson à gaz VIRTUS GROUP ACA2022 se distingue par sa puissance de 26 kW, idéale pour les services à haut débit. Sa construction robuste en acier inoxydable et en fonte garantit une durabilité exceptionnelle. De plus, son design ergonomique et ses fonctionnalités pratiques simplifient le travail des chefs. Découvrez aussi nos autres cuisinières industrielles gaz disponibles sur BBR CHR.

FAQ Technique
Quels types de gaz sont compatibles avec ce piano de cuisson ?
Ce piano de cuisson est compatible avec le gaz naturel et le gaz butane/propane, après adaptation par un professionnel qualifié.
Comment entretenir les brûleurs en fonte nickelée ?
Nettoyez régulièrement les brûleurs avec un chiffon humide et un détergent doux. Évitez les produits abrasifs qui pourraient endommager la surface.

Ce produit est particulièrement adapté aux chefs cuisiniers, aux traiteurs et aux restaurateurs. BBR CHR vous propose une expertise dédiée aux métiers CHR, en vous offrant le meilleur équipement professionnel.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 700x700x850
Poids net (kg) : 69.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 26,000


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Fiche produit (PDF)