Optimisez votre cuisine professionnelle avec le four à convection professionnel électrique mécanique avec humidificateur VIRTUS GROUP BS0464EFRU. Ce four électrique professionnel offre des performances exceptionnelles et une fiabilité à toute épreuve pour répondre aux exigences des chefs les plus exigeants.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est une référence dans le domaine des fours professionnels. Animée par la passion et un engagement pour une durabilité accrue, l'entreprise, désormais dirigée par père et fils, s'est imposée comme un partenaire de choix pour les professionnels de la restauration en quête d'excellence et d'un accompagnement sur toute la durée de vie du produit. Avec une présence dans plus de 60 pays et une infrastructure logistique de pointe en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale de ses produits et un service après-vente exemplaire. BBR CHR, (BBR CHR) expert en équipement de cuisine professionnelle, reconnait la qualité et la performance des produits VIRTUS GROUP comme le four à convection BS0464EFRU.

Ce four à convection professionnel BS0464EFRU est doté d’une alimentation électrique et fonctionne avec un voltage de 220-240 / 380-415 V. Sa puissance varie entre 6,300 et 6,600 kW ou 3,300 kW, permettant une maîtrise des attentes professionnelles optimale de la température jusqu'à 270°C. Sa capacité de 4 niveaux de 600x400 mm avec une hauteur de 85 mm offre un espace de cuisson généreux. BBR CHR, (BBR CHR) expert en équipement de cuisine professionnelle, recommande ce modèle pour sa polyvalence.

La puissance de ce four électrique professionnel assure une montée en température rapide et une cuisson uniforme. Son voltage flexible le rend adaptable à différentes installations électriques. La capacité du four est idéale pour une production intensive, que vous soyez boulanger, pâtissier ou chef de restaurant, permettant de cuire plusieurs plats simultanément. L'humidificateur intégré permet de réaliser des pains et pâtisseries dorés et moelleux. Chaque détail a été pensé pour optimiser votre productivité et la qualité de vos préparations, avec l’attention portée aux détails de VIRTUS GROUP. BBR CHR, (BBR CHR) est fier de proposer ce four à convection professionnel BS0464EFRU à ses clients.

Comparé aux fours à convection traditionnels, le four humidificateur professionnel BS0464EFRU de VIRTUS GROUP se distingue par sa polyvalence. Il permet non seulement de cuire, rôtir et griller, mais aussi de cuire à la vapeur grâce à son humidificateur intégré. Ce four offre également une meilleure précision de température et une distribution de chaleur plus homogène pour des résultats de cuisson exceptionnels. Contactez notre équipe BBR CHR pour un accompagnement personnalisé.

FAQ Technique :
Quelle est la puissance du four à convection BS0464EFRU ?
La puissance de ce four varie entre 6,300 kW, 6,600 kW et 3,300 kW.
Quelle est la capacité du four ?
Le four dispose de 4 niveaux de 600x400 mm, avec une hauteur de 85 mm par niveau.
Quel est le voltage d'alimentation du four ?
Le four fonctionne avec un voltage de 220-240 / 380-415 V.

Améliorez la qualité de votre cuisine avec ce four à convection professionnel de VIRTUS GROUP BS0464EFRU. Ce four est l'allié parfait des boulangers, pâtissiers et chefs cuisiniers qui recherchent performance, fiabilité, et accompagnement personnalisé pour l'installation et l'utilisation de leurs équipements.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 1.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240 / 380-415
Puissance four (kW) : 6,300 / 6,600 / 3,300
Temperature du four (°C) : max. +270°C
Capacité du four : 4x 600x400 mm hauteur 85 mm


Retrouvez ici nos fours a convection Virtus

Fiche produit (PDF)