Optimisez la cuisson de vos pizzas avec le four à pizza professionnel à gaz VIRTUS GROUP CAA0005/P.

Virtus Group, une référence dans le domaine des cuisines professionnelles, met son savoir-faire au service de vos exigences. Fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, l'entreprise s'est rapidement imposée grâce à sa vision novatrice : un produit à livraison immédiate combiné à une logistique et un service après-vente performants. Aujourd’hui dirigée par père et fils, Virtus Group est synonyme de compétence reconnue dans le secteur, offrant des solutions complètes et une conception sur la base de l’expérience. Avec deux centres logistiques en Allemagne et en Italie totalisant 20 000 m², Virtus Group assure une disponibilité optimale de ses équipements, confirmant sa position de partenaire de choix pour les professionnels de la restauration dans plus de 60 pays.

Le four à pizza professionnel à gaz VIRTUS GROUP CAA0005/P est un concentré de technologie conçu pour une cuisson parfaite. Sa capacité de 4 pizzas de 30 cm de diamètre et son contrôle mécanique précis vous permettent de gérer efficacement votre production. L'alimentation au gaz garantit une distribution homogène de la chaleur et une cuisson optimale, tandis que l'excellente isolation thermique minimise la consommation d'énergie. Ce four à pizza gaz pro est construit avec des matériaux robustes, gage de longévité et de performances durables. Ce four à pizza professionnel répond aux exigences de solutions conçues pour la sécurité et la robustesse.

Quels sont les avantages de ce four à pizza mécanique ?
Ce four à pizza professionnel allie performance, robustesse et simplicité d'utilisation. Il vous permet de cuire jusqu'à 4 pizzas de 30cm simultanément, optimisant ainsi votre productivité. Sa conception robuste et son système de contrôle mécanique garantissent une fiabilité à toute épreuve.

Comment utiliser ce four pizza professionnel ?
Son contrôle mécanique intuitif assure une prise en main rapide. Il suffit de régler la température jusqu'à 450°C et de surveiller la cuisson grâce au contrôle mécanique. De plus, l'allumage et le contrôle de la température sont simplifiés pour une utilisation optimale. La conception sur la base de l’expérience facilite son utilisation au quotidien.

Ce four à pizza est idéal pour les pizzerias, restaurants italiens et tous les établissements proposant des pizzas à la carte. Il est parfait pour les chefs, pizzaiolos et tout personnel de cuisine souhaitant un équipement fiable et performant. N'hésitez pas à visiter notre site BBR CHR pour découvrir notre gamme complète de fours à pizza professionnels et d'autres équipements CHR.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 108.0
Type d'alimentation : gaz
Voltage (V) : 220-240
Puissance gaz four (kW) : 16,100
Temperature du four (°C) : 0°C/+450°C
Capacité du four : 4 pizzas diametre 300 mm


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Fiche produit (PDF)