Optimisez votre production de pizzas avec le four à pizza professionnel à gaz VIRTUS GROUP CAA0010

Découvrez l'excellence des fours à pizza professionnels. Chez BBR CHR, nous comprenons l'importance d'un équipement de qualité pour les professionnels de la restauration. BBR CHR vous propose une sélection de fours à pizza gaz performants pour répondre à vos besoins les plus exigeants.

VIRTUS GROUP, une marque synonyme de qualité et d'innovation dans le secteur des cuisines professionnelles. Fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, VIRTUS GROUP s'est imposée grâce à sa vision avant-gardiste et son engagement envers l'excellence. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, met l'accent sur la conception sur la base de l’expérience et propose des solutions complètes pour le secteur de la restauration. Avec une présence dans plus de 60 pays et une infrastructure logistique impressionnante, VIRTUS GROUP est un partenaire de choix pour les chefs professionnels en quête de performance et de fiabilité. VIRTUS GROUP offre un soutien dans chaque opération, garantissant une réponse rapide et adaptée aux besoins de ses clients.

Le four à pizza professionnel à gaz CAA0010 est conçu pour une utilisation intensive en milieu professionnel. Ce four pizza 9 pizzas d'un diamètre de 300 mm offre une puissance de 30,4 kW et une plage de température allant de 0°C à +400°C. Son fonctionnement au gaz naturel ou propane, son contrôle manuel de la température, ses brûleurs individuels et sa répartition optimale de la chaleur garantissent une cuisson parfaite de vos pizzas. Son design moderne et sa facilité de nettoyage en font un équipement pratique et performant. Ce four est recommandé par les pros pour sa fiabilité et sa performance.

Quels sont les avantages de ce four à pizza professionnel ? Ce four vous permet de cuire jusqu'à 9 pizzas de 300mm de diamètre simultanément, optimisant ainsi votre productivité. De plus, son contrôle précis de la température et sa répartition homogène de la chaleur garantissent une cuisson parfaite à chaque fois. Vous gagnez du temps et assurez une qualité constante à vos clients.

Comment utiliser ce four à pizza professionnel à gaz ? Il suffit de le raccorder à une alimentation en gaz naturel ou propane, de régler la température souhaitée grâce au contrôle manuel, et de surveiller la cuisson de vos pizzas. Simple et efficace, ce four s'adapte à tous les types de pizzas.



Caractéristiques :

Poids net (kg) : 310.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz four (kW) : 30,400
Temperature du four (°C) : 0°C/+400°C
Capacité du four : 9 pizzas diametre 300 mm

Ce four à pizza professionnel est idéal pour les pizzérias, restaurants italiens et tous les établissements proposant des pizzas à leur carte. Pizziaolos et chefs de cuisine apprécieront sa performance et sa fiabilité au quotidien. Retrouvez l'ensemble de nos équipements sur BBR CHR.
Retrouvez ici nos fours a pizza Virtus

Fiche produit (PDF)