Vous cherchez à optimiser la productivité de votre pizzeria ou restaurant ?

Fatigué des fours à pizza inefficaces qui ralentissent votre service et compromettent la qualité de vos pizzas ?

Le four à pizza professionnel électrique CAB0013/CD pour 6+6 pizzas de 350 mm de diamètre avec contrôle électronique est la solution idéale pour les professionnels exigeants. Ce four double pizza professionnel, conçu pour une productivité optimale, vous permet de cuire jusqu'à 12 pizzas simultanément, grâce à sa double chambre et sa puissance de 16,8 kW. Finis les temps d'attente interminables et les clients insatisfaits !

Virtus Group, une marque synonyme d'excellence depuis 1989, met sa passion et son expertise au service des chefs professionnels. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, Virtus Group s'est imposée comme un leader dans le secteur des fours pizza professionnel électrique. Aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, l'entreprise offre des solutions conçues pour la sécurité et la robustesse, avec un engagement envers la qualité et l'innovation. Avec une présence mondiale dans plus de 60 pays et des entrepôts en Allemagne et en Italie, Virtus Group assure une logistique performante et un accompagnement tout au long du projet.

Le four pizza électrique 350mm CAB0013/CD est doté de fonctionnalités haut de gamme, telles qu'une façade en acier inoxydable, une porte avec vitre panoramique pour un contrôle visuel optimal, un système de récupération de chaleur, un éclairage halogène, et des briques réfractaires en CORDIERITE pour une cuisson parfaite. Son panneau de commandes digital permet un contrôle précis de la température et de la puissance, avec un thermostat de sécurité pour une utilisation sans risque. Sa conception ergonomique facilite son utilisation et son nettoyage. De plus, ce produit optimisé pour des environnements variés dispose d'un système de contrôle avec commutateurs digitaux pour ajuster la température et la puissance des éléments chauffants, un avis acoustique de fin de cuisson, et un allumage programmable avec compte à rebours.

Ce four à pizza professionnel électrique vous permettra d’augmenter votre cadence de production et la satisfaction client. N'est-ce pas ce que recherche tout restaurateur ? Absolument ! En investissant dans un équipement de qualité, vous gagnez en efficacité, en qualité et en rentabilité.

Ce produit est idéal pour les pizzerias, les restaurants italiens, et tous les établissements proposant des pizzas à leur menu. Les métiers de pizzaiolo, chef cuisinier et autres professionnels de la restauration apprécieront la performance et la fiabilité de ce four.

Comment utiliser ce four pizza 6 pizzas ? Il suffit de brancher l'appareil, de régler la température et la puissance souhaitées via le panneau de contrôle digital, et d'enfourner vos pizzas. Le système d'allumage programmable et l'avis acoustique de fin de cuisson simplifient grandement son utilisation. Vous trouverez plus d'informations sur notre site BBR CHR.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 356.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 16,800
Temperature du four (°C) : max. +400°C
Capacité du four : 6+6 pizzas diametre 350 mm

Optez pour la performance et la fiabilité avec le four à pizza professionnel électrique CAB0013/CD.
Retrouvez ici nos fours a pizza Virtus

Fiche produit (PDF)