En quête du four à pizza idéal pour votre restaurant ?

Vous êtes un professionnel de la restauration et vous exigez une qualité professionnelle irréprochable pour vos pizzas ? Vous recherchez un four à pizza professionnel performant, fiable et capable de gérer les pics d'activité avec souplesse pour répondre aux imprévus ? Le contrôle rigoureux des standards est primordial pour vous, et vous souhaitez des solutions durables et écoresponsables ? Le four à pizza professionnel électrique VIRTUS GROUP CAB0015/CD pour 9+9 pizzas de 350 mm de diamètre avec contrôle électronique est la solution qu'il vous faut.

Ce four électrique pizza résout les problèmes de capacité, de contrôle de la cuisson et de fiabilité. Avec sa capacité de 9+9 pizzas, il permet de gérer un flux important de commandes. Son contrôle électronique précis garantit une cuisson parfaite à chaque fois, tandis que sa conception robuste assure une longévité exceptionnelle. De plus, son système de récupération de chaleur intégré contribue à une utilisation plus écoresponsable et économique.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino, est synonyme d'exigence de qualité professionnelle dans l'univers des cuisines professionnelles. Animée par la passion, l'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, s'est imposée comme une référence pour les chefs en quête d'excellence. VIRTUS GROUP est d'ailleurs reconnue pour sa logistique performante et son service après-vente de qualité. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, la marque assure une disponibilité optimale de ses produits innovants pour chaque besoin. Retrouvez d'autres produits innovants pour chaque besoin sur le site de BBR CHR.

Le four à pizza professionnel électrique VIRTUS GROUP CAB0015/CD offre des fonctionnalités avancées. Sa façade en acier inoxydable, sa porte avec vitre panoramique et son joint d'étanchéité garantissent une utilisation sûre et efficace. La chambre de cuisson en tôle aluminée, les briques réfractaires en CORDIERITE et le système de récupération de chaleur optimisent la cuisson. Le panneau de commandes séparé avec commutateurs digitaux permet un contrôle rigoureux de la température et de la puissance, pour une cuisson personnalisée. L'éclairage halogène, l'évacuation de vapeur réglable et le thermostat de sécurité complètent ses atouts techniques.

Quels sont les avantages de ce four ? Un gain de temps considérable grâce à sa grande capacité et à son contrôle précis de la cuisson, une qualité de pizza constante et une économie d'énergie grâce à son système de récupération de chaleur. N’hésitez pas à visiter BBR CHR pour plus d’informations.

Comment utiliser ce four à pizza professionnel ? Il suffit de régler la température et la puissance souhaitées grâce au panneau de commandes électronique, d'enfourner les pizzas et de laisser la magie opérer. Le four est équipé de toutes les sécurités nécessaires pour une utilisation sereine.

Optez pour le four à pizza professionnel électrique VIRTUS GROUP CAB0015/CD et offrez à vos clients des pizzas exceptionnelles. Sa capacité, sa précision et sa fiabilité vous garantissent un service optimal, tout en respectant les standards de qualité professionnelle les plus élevés. Ce four est idéal pour les pizzerias, les restaurants italiens et tous les établissements proposant des pizzas à leur carte. Les chefs pizzaiolos et les cuisiniers apprécieront sa souplesse d'utilisation et ses performances exceptionnelles.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 465.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 25,200
Temperature du four (°C) : max. +400°C
Capacité du four : 9+9 pizzas diametre 350 mm


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Fiche produit (PDF)