Vous cherchez un four à pizza professionnel performant et fiable pour votre restaurant ?

Fatigué des fours à pizza capricieux qui compromettent la qualité de vos pizzas et la satisfaction de vos clients ?

Le four à pizza professionnel électrique CAB0123 pour 6+6 pizzas de 35 cm de diamètre avec contrôle mécanique de VIRTUS GROUP est la solution idéale pour les professionnels de la restauration exigeants. Ce four électrique à pizza vous permet de cuire jusqu'à 12 pizzas simultanément, optimisant ainsi votre rendement et votre service. Il est conçu pour assurer des performances exceptionnelles et une fiabilité continue et éprouvée, vous garantissant ainsi une cuisson parfaite à chaque fois.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est un acteur majeur dans le secteur des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, est synonyme de passion, d'innovation et d'excellence. VIRTUS GROUP s'est imposée comme une marque de référence pour les chefs professionnels en quête de matériel Adapté aux besoins CHR, grâce à son engagement envers la qualité, la logistique et le service après-vente. La présence du groupe à l'international avec un réseau de distribution dans plus de 60 pays témoigne de son expertise et de sa capacité à répondre aux besoins des professionnels du monde entier. Retrouvez les produits VIRTUS GROUP sur BBR CHR BBR CHR.

Ce four pizza grande capacité offre un contrôle précis des températures, grâce à ses résistances intégrées à la pierre réfractaire et à ses composants de premier choix. Il atteint des températures allant de +50°C à +450°C, vous permettant de maîtriser parfaitement la cuisson de vos pizzas. Produits spécialement conçus pour les pros, et grâce à sa construction robuste, ce four à pizza mécanique est conçu pour une utilisation intensive et une durée de vie exceptionnelle, minimisant ainsi les besoins d'entretien. Performances validées par l'expérience et Renouvellement constant des solutions.

Ce four à pizza professionnel vous permettra d'améliorer la qualité de vos pizzas et d'augmenter votre productivité. Mais quels sont les avantages concrets pour votre activité ?

En investissant dans le four CAB0123, vous bénéficiez d'une cuisson homogène et rapide, d'une grande capacité de production et d'une fiabilité à toute épreuve. Cela se traduit par une amélioration de la qualité de vos pizzas, une réduction des temps d'attente pour vos clients et une augmentation de votre rentabilité.

Comment utiliser ce four à pizza professionnel ?

Il suffit de brancher le four, de régler la température souhaitée et de préchauffer la pierre réfractaire. Ensuite, enfournez vos pizzas et contrôlez la cuisson grâce au panneau de contrôle mécanique. Le four est conçu pour une utilisation simple et intuitive, même pour les équipes moins expérimentées. N'hésitez pas à consulter le manuel d'utilisation pour des instructions plus détaillées.

Optimisez votre production de pizzas avec le four à pizza professionnel électrique CAB0123 de VIRTUS GROUP. Ce four 6 pizzas vous assure une qualité de cuisson exceptionnelle, une fiabilité à long terme et une productivité accrue.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1100x1360x720
Poids net (kg) : 262.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 19,200
Temperature du four (°C) : +50°C/+450°C
Capacité du four : 6+6 pizzas diametre 350 mm

Ce four à pizza professionnel est idéal pour les pizzerias, les restaurants italiens et tous les établissements de restauration souhaitant proposer des pizzas de qualité supérieure. Les chefs pizzaiolos et les cuisiniers apprécieront ses performances et sa facilité d'utilisation.
Retrouvez ici nos fours a pizza Virtus

Fiche produit (PDF)