Optimisez la productivité de votre pizzeria avec le four à pizza professionnel électrique VIRTUS GROUP CAB0127

À la recherche du four à pizza électrique idéal pour une cuisson parfaite et une grande capacité ? Découvrez le four à pizza professionnel électrique VIRTUS GROUP, conçu pour les professionnels exigeants. Ce four 9 pizzas à contrôle mécanique est la solution idéale pour les pizzerias et restaurants à haut débit.

VIRTUS GROUP, l'expertise au service de l'efficacité. Fondée en 1989 par Francesco Marrocchino, fort de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, VIRTUS GROUP s'est imposée comme une référence en matière de solutions pour optimiser vos performances. L'entreprise, désormais dirigée par père et fils, est animée par la passion et l'innovation. Grâce à une infrastructure logistique performante avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une livraison rapide et un service après-vente de qualité. Sélection rigoureuse des produits, solutions créées pour l’endurance et standards élevés sont les maîtres-mots de cette marque qui accompagne les chefs professionnels dans leur quête d'excellence.

Ce four électrique pizza d'une puissance de 28,8 kW offre un contrôle précis des températures de fonctionnement du plafond et du sol, allant de +50°C à +450°C. Ses résistances intégrées à la pierre réfractaire et ses composants de premier choix garantissent une cuisson homogène et des résultats parfaits pour 9+9 pizzas de 35 cm de diamètre. Conçu pour l’endurance, ce four pizza professionnel vous assure une durée de vie exceptionnelle et un fonctionnement optimal sans interventions d'entretien particulières pendant de nombreuses années.

Quels sont les avantages de ce four pizza grande capacité ? Ce four vous permet non seulement de cuire un grand nombre de pizzas simultanément, mais aussi de garantir une qualité de cuisson constante grâce à son contrôle précis des températures. Expertise au service de l'efficacité.

Comment utiliser ce four pizza contrôle mécanique ? Son utilisation intuitive et son contrôle mécanique simplifient son usage au quotidien. Il suffit de régler la température souhaitée et de laisser la magie opérer! Solutions pour optimiser vos performances.

Ce four à pizza professionnel est particulièrement adapté aux métiers de pizzaiolo et de chef cuisinier en restauration.

Rejoignez la communauté BBR CHR de chefs passionnés et exigeants en choisissant le four à pizza professionnel électrique VIRTUS GROUP CAB0127. Solutions créées pour l’endurance. Retrouvez d'autres équipements de qualité professionnelle sur BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1460x1360x720
Poids net (kg) : 363.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 28,800
Temperature du four (°C) : +50°C/+450°C
Capacité du four : 9+9 pizzas diametre 350 mm


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Fiche produit (PDF)