Hachoir à viande réfrigéré DRC CR 82/RMulti-TRI : Le Choix des Professionnels

Découvrez le hachoir à viande triphasé DRC CR 82/RMulti-TRI, plus qu'un outil, un atout pour votre cuisine professionnelle. Ce modèle, avec son reconstitueur à empreinte ronde multi-calibre, est spécialement conçu pour les professionnels que vous êtes. Offrant une capacité impressionnante de 300 kg/heure, ce hachoir est un véritable synonyme de performance et d’efficacité.

Marque : Groupe PSV

Le Groupe PSV, dont l'histoire débute dans les années 30, est un pilier dans la fabrication de machines pour les métiers de la viande. Après avoir uni leurs forces dans les années 80, les établissements VILLA et DRC ont fusionné pour fonder ce qui est aujourd'hui une entreprise de renommée mondiale. Avec des installations de pointe en France et au Maroc, PSV continue de répondre aux exigences élevées du marché de la transformation de la viande, alliant produits fiables et performants à une expertise sur-mesure pour le CHR.

Spécificités Techniques et Fonctionnalités

Le hachoir viande professionnel DRC CR 82/RMulti-TRI est conçu pour une utilisation intensive avec un système de coupe Coupe  double (Unger Ø82mm). Sa structure en acier inoxydable et son système de refroidissement statique garantissent la fiabilité et la conservation optimale de vos produits. Compact et adapté aux petits espaces, il assure une efficacité maximale tout en respectant les normes les plus strictes en matière d’hygiène.

Avantages Pratiques

Chaque détail de ce hachoir est pensé pour améliorer votre quotidien. Sa carrosserie monobloc en acier assure durabilité et entretien facile. Le système de reconstitution permet de varier l'épaisseur des steaks, offrant une adaptabilité supérieure. Avec une puissance de 1.1 kW et une alimentation triphasée, il répond méthodiquement à vos besoins professionnels.

Comparaison et Témoignages

Par rapport aux autres alternatives sur le marché, le DRC CR 82/RMulti-TRI se distingue par son engagement envers l’efficacité et sa confiance de nos partenaires. Un traiteur de renom a confié que "ce hachoir a transformé notre façon de travailler, en augmentant notre productivité et efficacité".

FAQ Technique

Quel type de viande peut être transformé avec ce hachoir ?
Ce hachoir est conçu pour traiter tout type de viande brute, grâce à sa polyvalence exceptionnelle.

Comment entretenir cet appareil ?
Son plateau entièrement rayonné et ses matériaux en inox facilitent le nettoyage, contribuant à un entretien simple et rapide.

Quelle sécurité offre cet hachoir pour l'utilisateur ?
Son panneau de commande étanche IP67 et sa conception robuste garantissent une utilisation sécurisée même en environnements exigeants.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 391x567x579
Production (Kg/heure) : : 300 kg / heure
Alimentation : : Triphasé
Puissance (KW) : : 1.1 kW
Système de coupe : : Coupe double (Unger Ø82mm)
Poids (Kg) : 50 kg

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Fiche produit (PDF)