Friteuse pour cuisines professionnelles double cuve 15+15 l triphasée sur coffre
Sur BBR CHR de la marque Redfox de reference VT 70/08 E - RF


Les friteuses électriques et à gaz REDFOX 700 ont une cuve emboutie en acier inoxydable AISI 304 avec des coins intérieurs arrondis.
La version électrique est dotée d'éléments chauffants rotatifs spéciaux à triple enroulement pour un nettoyage et un entretien faciles.
Les friteuses à gaz disposent d'échangeurs de gaz directs à haut rendement.
La plaque supérieure est en acier inoxydable AISI 304 de 1,2 mm d'épaisseur.
Bien entendu, il existe une zone froide spacieuse entre l'élément chauffant et le fond du bain, ce qui garantit une friture plus saine et une durée de vie plus longue de l'huile.
Les friteuses sont fabriquées dans des tailles standard de 400 et 800 mm de largeur.
Les modules fixes sont disponibles avec un soubassement et des portes en acier inoxydable ou sans soubassement.
Les modèles avec base sont équipés d'un récipient gastronormes et d'un filtre pour faciliter la vidange et l'entretien de l'huile, qui durera beaucoup plus longtemps et contribuera ainsi à réduire les coûts.


Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x700x1060
Poids net (kg) : 71.0
Matériel : AISI 304 plaque supérieure, AISI 430 revêtement
Type d'appareil : Appareil à gaz
Puissance gaz (kW) : 24.0
Type de construction de l’appareil : Avec soubassement
Température maximale de l'appareil (° C) : 190.0
Allumage : Piezo
Matériau de la plaque supérieure : AISI 304
Type de connection gaz : Gaz naturel, propane butane
Épaisseur de la plaque supérieure (mm) : 1.2
Type de plan de travail : Emboutie aux formes et angles arrondis - nettoyage d’entretien confortable
Type de chauffage de l'appareil : Direct
Équipement standard pour l'appareil : víko, koš
Volume de la cuve (L) : 15+15
Thermostat de sécurité : Oui
Matériel de l'élément chauffant : AISI 304
Nombre de cuves : 2.0
Temperature minimale de l'appareil (°C): 50

Retrouvez ici nos Friteuse electrique 700

Fiche produit (PDF)