Description de la Plaque rainurée double électrique sur placard ouvert - 748 x 564 mm - Gamme 700 - FTRR8FE7 - Tecnoinox
Cette plaque à snacker électrique sur placard ouvert de la gamme 700 de TECNOINOX est construite tout en inox, elle est équipée de plaques en acier (épaisseur 15 mm) à haute conductivité thermique et légèrement inclinées de façon à récupérer les jus, les graisses et les assaisonnements dans un bac extractible. Les plaques sont encastrées dans le plan embouti formant une cuvette anti-débordements à angles arrondis. Chauffage par résistances blindées situées sous la plaque. Réglage thermostatique de 50°C à 320°C. Alimentation : 400 V.  Disponible en version lisse pour une cuisson parfaitement uniforme sur toute la surface des aliments, ou rainurée pour obtenir l’aspect caractéristique de la viande au grill, ou 2/3 lisse 1/3 rainurée (lisse pour cuire et rainurée pour la ?nition)
Existe en version chromée réf. FTC8FE7 (permet de minimiser le rayonnement de la chaleur, idéal notamment pour des cuissons délicates, comme celle du poisson)

Livrée d’origine avec un racloir

Fiche produit (PDF)