Optimisez votre cuisine professionnelle avec la cuisinière professionnelle électrique MS66CFE de VIRTUS GROUP, une solution tournée vers l'avenir combinant 4 plaques électriques professionnelles, un four électrique professionnel à convection et un gril électrique professionnel.

VIRTUS GROUP, fondé en 1989 par Francesco Marrocchino, est une marque synonyme d'excellence dans le secteur des cuisines professionnelles. Animée par la passion et une priorité donnée aux besoins du client, l'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, est passée d'une entreprise de distribution à un fabricant de renom. Avec deux centres logistiques en Allemagne et en Italie, totalisant 20 000 m², VIRTUS GROUP garantit une disponibilité immédiate des produits et un service après-vente exceptionnel, s'imposant comme un partenaire de choix pour les chefs professionnels dans plus de 60 pays. La confiance accordée par les experts du secteur témoigne de leur engagement envers la qualité et l'excellence continue.

Cette cuisinière professionnelle MS66CFE offre des caractéristiques techniques de pointe. Son alimentation électrique de 380-415V délivre une puissance totale de 11 kW, dont 3 kW dédiés au four. Le four à convection assure une cuisson homogène et rapide, tandis que le gril électrique intégré permet de saisir viandes et poissons à la perfection. Les 4 plaques électriques professionnelles offrent une grande flexibilité pour gérer plusieurs préparations simultanément.

La puissance de 11 kW garantit une montée en température rapide et une cuisson précise. Les 4 plaques de cuisson permettent une gestion optimale de la production, idéale pour les services à forte demande. Le four à convection, associé au gril électrique, offre une polyvalence inégalée pour réaliser une grande variété de plats. Ces fonctionnalités se traduisent par un gain de temps et d'énergie, contribuant à l'efficacité de votre cuisine. Solutions pérennes pour les pros cherchant la performance au quotidien.

Comparée aux cuisinières traditionnelles, la MS66CFE se distingue par sa puissance, sa polyvalence et sa robustesse. Elle est conçue pour résister aux exigences d'une cuisine professionnelle intensive, offrant une durabilité et une fiabilité supérieures. Choisissez VIRTUS GROUP et optez pour un équipement performant et durable.

Voici une FAQ technique afin de répondre à vos questions :
Quels sont les avantages de la convection dans le four de la cuisinière MS66CFE ?
La convection assure une distribution uniforme de la chaleur, permettant une cuisson plus rapide et homogène des aliments.
Quelle est la puissance de chaque plaque électrique ?
La puissance est répartie sur les 4 plaques pour un total de 11kW, dont 3kW dédiés au four. La puissance individuelle de chaque plaque n'est pas spécifiée mais est optimisée pour une utilisation professionnelle.
Quel type de branchement électrique est nécessaire pour la cuisinière MS66CFE ?
Un branchement triphasé de 380-415V est requis.

Cette cuisinière professionnelle est particulièrement adaptée aux chefs, aux cuisiniers de restaurants, de brasseries et d'hôtels, ainsi qu'aux traiteurs.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 600x600x850
Poids net (kg) : 64.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 11,000
Puissance four (kW) : 3,000


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Fiche produit (PDF)