Four pour pizzeria professionnelle 2 niveaux 18 pizzas diametre 33 cm
Sur BBR CHR de la marque RM Gastro de reference RM - P 18

Les fours à pizza de la série RM P sont proposés en version simple ou double.
Ce sont des fours pour une utilisation maximale.
La désignation numérique des fours indique le nombre de pizzas d'un diamètre de 25 à 35 cm qui tiennent sur un seul niveau.
Chaque chambre dispose d'une commande séparée, d'éléments chauffants supérieur et inférieur, d'un thermostat de sécurité supérieur et inférieur avec une température de coupure allant jusqu'à 500 °C et d'un éclairage séparé des chambres individuelles.
Les parois supérieures et inférieures de la chambre sont équipées de plaques en argile réfractaire.
Le panneau de commande est équipé d'un thermomètre numérique.
Grâce aux thermostats des éléments chauffants individuels, il est possible de réguler individuellement la température et ainsi garantir une cuisson uniforme sur le dessus et le dessous de la pizza.
Si nécessaire, des socles peuvent être commandés pour des fours individuels.

Caracteristiques :


Dimensions (LxPxH) (mm) :1305x1185x763
Puissance (kW) :24.000
Type d'appareil : Appareil électrique
Poids (kg) : 245.00
Materiau :Inox
Temperature max (°C) : 450
Voltage : 400 V / 3N - 50 Hz
Couleur : Acier inoxydable

Retrouvez ici les Four à pizza électrique ou gaz

Fiche produit (PDF)