Découvrez l'excellence des fours à pizza électriques professionnels avec le STACK12L/P de VIRTUS GROUP, un four pizza pro 6 pizzas par chambre, soit 12 pizzas au total, idéal pour les professionnels de la restauration.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino, s'est imposée comme un acteur majeur dans le secteur des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, est animée par la passion et l'excellence. VIRTUS GROUP met l'accent sur la durabilité de ses produits, l'innovation dans la conception et une éthique de travail rigoureuse. Grâce à une sélection rigoureuse des produits et une expertise technique à disposition, VIRTUS GROUP garantit un service de haut niveau et une excellence dans la chaîne d'approvisionnement. Avec une présence dans plus de 60 pays et deux vastes entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP se positionne comme un partenaire fiable pour les chefs exigeants. Découvrez l'engagement de VIRTUS GROUP sur BBR CHR : BBR CHR.

Le four à pizza électrique professionnel STACK12L/P est conçu pour une cuisson parfaite de pizzas de 35 cm. Ses deux chambres indépendantes permettent de gérer séparément la température de la sole et de la voûte jusqu'à 450°C. Le contrôle mécanique offre une grande précision et une simplicité d'utilisation. Ce four pizza contrôle mécanique est robuste, fiable et facile d'entretien, idéal pour un usage intensif en environnement professionnel. Ce produit est adapté aux besoins CHR.

Besoin d'une cuisson homogène et croustillante pour vos pizzas ? Avec le STACK12L/P, vous obtenez des résultats constants et de qualité supérieure grâce à la gestion indépendante des températures.

Comment utiliser ce four double chambre pizza ? Il suffit de régler la température souhaitée pour chaque chambre, d'enfourner vos pizzas et de contrôler la cuisson grâce au panneau de commande intuitif. Simple et efficace !

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1360x955x745
Poids net (kg) : 212.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance four (kW) : 14,400
Temperature du four (°C) : +50°C/+450°C
Capacité du four : 6+6 pizzas diametre 350 mm

Ce four à pizza est parfaitement adapté pour les pizzaiolos, les chefs de cuisine et les restaurateurs. Rejoignez la communauté des professionnels de la restauration qui privilégient la qualité et la performance avec VIRTUS GROUP et BBR CHR : BBR CHR.
Retrouvez ici nos fours a pizza Virtus

Fiche produit (PDF)