Optimisez votre cuisine professionnelle avec la cuisinière électrique VIRTUS GROUP VS110100CFE

Découvrez l'excellence en matière de cuisinières professionnelles, fours électriques statiques et plaques électriques professionnelles avec BBR CHR.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, est un symbole de qualité et d'innovation dans le secteur des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, incarne la passion et l’Expertise et innovation pour l’avenir. VIRTUS GROUP s'engage à fournir des produits de haute qualité, durables et performants, répondant aux exigences des chefs les plus exigeants. Grâce à une logistique optimisée et un Processus d’achat sécurisé , VIRTUS GROUP assure une livraison rapide et un service après-vente exceptionnel. Découvrez l’Expertise dédiée aux métiers CHR sur notre site BBR CHR.

La cuisinière professionnelle électrique VS110100CFE, avec ses 4 plaques de cuisson sur un four électrique statique, offre une solution complète pour une cuisine professionnelle performante. Son plan de travail en acier inoxydable AISI 304, d'une épaisseur de 20/10, garantit une robustesse et une hygiène optimales. Les plaques carrées en fonte de 300x300 mm, hermétiquement scellées, délivrent chacune une puissance de 4 kW, avec une température réglable sur 6 positions pour une cuisson précise. Le four, équipé d’une porte intérieure en acier inoxydable, offre une capacité généreuse avec une grille de 530x430 mm et une plage de température de +50°C à +300°C, alimenté par une puissance de 9 kW. Le panneau de commande bilatéral offre une flexibilité d'utilisation accrue, s'adaptant à toutes les configurations de cuisine. Avec BBR CHR, bénéficiez d’un Accompagnement dans vos projets de croissance.

Quels sont les avantages de la VS110100CFE ? Cette cuisinière 4 plaques vous permet de gérer plusieurs cuissons simultanément, optimisant ainsi votre productivité. Le contrôle précis de la température sur les plaques et dans le four garantit des résultats de cuisson parfaits. De plus, sa construction robuste et ses matériaux de haute qualité assurent une longévité exceptionnelle. Retrouvez également d’autres produits innovants sur notre site BBR CHR.

Comment utiliser efficacement la cuisinière VS110100CFE? Familiarisez-vous avec le panneau de commande bilatéral pour ajuster précisément les températures des plaques et du four en fonction de vos besoins. L’Expertise dédiée aux métiers CHR de VIRTUS GROUP vous assure une utilisation intuitive et performante. Bénéficiez des Améliorations constantes pour satisfaire vos besoins et exigences sur BBR CHR.



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x1100x870
Poids net (kg) : 200.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 25,000
Puissance four (kW) : 9,000
Temperature du four (°C) : +50°C/+300°C
Capacité du four : Taille de la grille 530x430 mm

Ce produit est parfaitement adapté aux chefs cuisiniers, aux traiteurs et aux restaurateurs.
Retrouvez ici nos cuisinieres Virtus

Fiche produit (PDF)