Besoin d'une cuisinière professionnelle performante, fiable et polyvalente pour votre restaurant, votre hôtel ou votre collectivité ? Vous recherchez une qualité constante de production et un équipement qui assure une valeur ajoutée pour votre activité ?

La cuisinière professionnelle à gaz VS110100CFGE avec 4 brûleurs sur four électrique statique et tableau de contrôle sur deux côtés de VIRTUS GROUP est la solution idéale pour répondre à vos exigences les plus strictes. Elle vous permettra d'optimiser votre espace de travail grâce à son panneau de commande bilatéral et de garantir une qualité constante de production.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'engage à fournir des équipements de cuisine professionnelle de haute qualité. Confiance accordée par les experts du secteur, l’engagement en faveur de l’innovation combiné à un contrôle qualité strict sont les piliers de cette marque. Virtus Group, désormais dirigé par Francesco et son fils Vittorio, est devenu une référence pour les chefs professionnels en quête d'excellence. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits et une logistique performante.

Cette cuisinière professionnelle est dotée d'un plan de travail robuste en acier inoxydable AISI 304 et de brûleurs en fonte et laiton, offrant une puissance allant de 5,5 kW à 7,5 kW. Le robinet de sécurité avec thermocouple assure un réglage précis de la puissance de chaque brûleur. Le four électrique statique, avec sa porte intérieure en acier inoxydable, garantit une cuisson homogène et précise, pour des résultats exceptionnels sur notre four électrique. Contrôle qualité strict oblige, le brûleur pilote et le thermocouple sont placés sous le brûleur principal pour une protection optimale. Sa capacité du four avec une taille de grille de 530x430mm vous offrira la possibilité de préparer diverses recettes plus facilement.

Quels sont les avantages d'opter pour cette cuisinière gaz ? Elle allie performance, fiabilité et polyvalence, vous permettant de gérer tous types de cuissons avec précision. De plus, sa conception ergonomique et son panneau de commande bilatéral optimisent votre flux de travail en cuisine.

Comment utiliser efficacement ce piano de cuisson ? Il suffit de connecter la cuisinière à une alimentation gaz et électrique 380-415V, d'allumer les brûleurs et de régler la température du four selon vos besoins. Simple et efficace !

Optez pour la cuisinière professionnelle VS110100CFGE de VIRTUS GROUP et offrez à votre établissement un équipement performant, fiable et durable. Gagnez en productivité, en précision et en qualité de cuisson. Chefs, cuisiniers et traiteurs apprécieront la valeur ajoutée pour leur activité qu’offre BBR CHR. Retrouvez nous sur BBR CHR : BBR CHR

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x1100x870
Poids net (kg) : 206.0
Type d'alimentation : gaz+électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance gaz (kW) : 26,000
Puissance (kW) : 9,000
Puissance four (kW) : 9,000
Temperature du four (°C) : +50°C/+300°C
Capacité du four : Taille de la grille 530x430 mm
Entrée d'eau : 1/2"

Ce produit est idéal pour les chefs, cuisiniers, et traiteurs.
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Fiche produit (PDF)