Optimisez votre cuisine professionnelle avec la cuisinière à gaz VIRTUS GROUP VS11080PCG

Dans l'univers exigeant des cuisines professionnelles, le choix d'une cuisinière gaz performante et fiable est crucial. BBR CHR vous propose la cuisinière professionnelle à gaz, 4 brûleurs sur coffre VS11080PCG de la marque VIRTUS GROUP, une solution idéale pour les chefs exigeants.

VIRTUS GROUP, fondé en 1989 par Francesco Marrocchino, est un gage de qualité et d'innovation dans le secteur des cuisines professionnelles. Fort de plus de 30 ans d'expérience, VIRTUS GROUP s'est imposé comme un partenaire de confiance pour les professionnels de la restauration. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, s'appuie sur des Solutions basées sur des années d'expérience et une passion sans faille pour l'excellence. Avec une présence dans plus de 60 pays et une infrastructure logistique de pointe, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale de ses produits robustes et durables et un service après-vente irréprochable. Visitez BBR CHR pour découvrir l'étendue de nos solutions.

La cuisinière professionnelle VS11080PCG, un véritable piano de cuisson professionnel, se distingue par ses caractéristiques techniques de pointe. Son plan de travail en acier inoxydable AISI 304, d'une épaisseur de 20/10, garantit une robustesse et une hygiène optimale, indispensable pour les Solutions pensées pour les conditions extrêmes des cuisines professionnelles. Ses quatre puissants brûleurs en fonte et laiton, allant de 5,5 kW à 7,5 kW, offrent une cuisson précise et uniforme grâce à leur double couronne et à un système de robinet de sécurité avec thermocouple. Le brûleur pilote et le thermocouple, protégés des vibrations et des liquides, assurent une sécurité accrue. L’innovation réside également dans son panneau de commande bilatéral, offrant une flexibilité d'utilisation optimale. Cette cuisinière 4 brûleurs répond parfaitement aux besoins des chefs les plus exigeants et assure une transparence des conditions d'utilisation.

Quels sont les avantages de cette cuisinière professionnelle à gaz ?
Cette cuisinière sur coffre offre une combinaison parfaite de performance, de robustesse et de sécurité. Elle permet de gérer plusieurs cuissons simultanément avec une grande précision, optimisant ainsi le flux de travail en cuisine. De plus, sa conception ergonomique et son panneau de commande bilatéral facilitent son utilisation au quotidien.

Comment utiliser la cuisinière VS11080PCG ?
L'utilisation de la cuisinière professionnelle est simple et intuitive grâce à son panneau de commande ergonomique. Les brûleurs s'allument facilement grâce au système d'allumage intégré, et la puissance de chaque brûleur est réglable avec précision. Le four spacieux permet de cuire des plats volumineux, tandis que le coffre de rangement offre un espace supplémentaire pour ranger les ustensiles de cuisine. N'hésitez pas à consulter le manuel d'utilisation disponible sur BBR CHR pour des instructions détaillées.

BBR CHR propose des Solutions adaptées aux besoins de tous les professionnels de la restauration. Cette cuisinière professionnelle est un investissement judicieux pour les restaurants, les hôtels, les traiteurs et tous les établissements qui recherchent un équipement de cuisson fiable et performant.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x1100x870
Poids net (kg) : 113.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 26,000
Entrée d'eau : 1/2"

Les chefs, cuisiniers et autres professionnels de la restauration apprécieront les performances et la fiabilité de ce matériel de cuisson professionnel.
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Fiche produit (PDF)