Optimisez votre cuisine professionnelle avec la cuisinière à gaz 6 feux VIRTUS GROUP VS70120CFG

Dans le monde exigeant des cuisines professionnelles, chaque équipement doit allier performance, fiabilité et efficacité. C'est pourquoi BBR CHR vous présente la cuisinière professionnelle à gaz 6 feux VIRTUS GROUP VS70120CFG, un piano de cuisson conçu pour répondre aux attentes élevées des chefs les plus exigeants.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'est imposé comme un acteur majeur dans l'univers des cuisinières professionnelles. Animée par la passion et l'innovation, l'entreprise familiale, dirigée aujourd'hui par père et fils, met l'accent sur la qualité, la réactivité face aux besoins clients, et un service après-vente exemplaire. Avec une présence dans plus de 60 pays et une infrastructure logistique impressionnante, VIRTUS GROUP est le partenaire idéal pour les professionnels de la restauration cherchant des solutions adaptées à leurs besoins. L'adaptation constante aux nouveautés du secteur leur permet de proposer des produits à la pointe de la technologie. VIRTUS GROUP cultive une relation de confiance durable avec ses clients.

La cuisinière à gaz grande capacité VS70120CFG se distingue par ses brûleurs en fonte et laiton, allant de 3,7 kW à 5,5 kW, offrant une précision et une puissance exceptionnelles. Le plan de travail en acier inoxydable AISI 304, avec ses bacs émaillés amovibles, garantit une hygiène irréprochable et un nettoyage facile. Le four à gaz GN 2/1, doté d'une porte intérieure en acier inoxydable avec joint labyrinthe, et d'un allumage piézoélectrique, assure une cuisson homogène de vos plats. Chaque détail a été pensé pour optimiser votre workflow et vous offrir une expérience culinaire optimale. Vous recherchez une cuisinière 6 feux performante et fiable ? La VS70120CFG est la solution idéale.

Comment utiliser au mieux cette cuisinière professionnelle? Grâce à ses robinets de sécurité avec thermocouple, le réglage de la puissance des brûleurs est précis et uniforme. De plus, le brûleur pilote et le thermocouple, protégés sous le brûleur principal, sont à l'abri des vibrations et des liquides. Un gage de sécurité et de longévité. Cette approche orientée solution vous permet de vous concentrer sur l'essentiel : la création de plats exceptionnels.



Caractéristiques :

Poids net (kg) : 173.1
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 33,800
Puissance gaz four (kW) : 8,000
Capacité du four : GN 2/1
Entrée d'eau : 1/2"

Ce produit est idéal pour les chefs cuisiniers, les traiteurs et tous les professionnels de la restauration. Retrouvez tous nos équipements sur BBR CHR : BBR CHR.
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Fiche produit (PDF)