Optimisez votre cuisine professionnelle avec la cuisinière électrique VS7080CFE signée VIRTUS GROUP, disponible chez BBR CHR.

Découvrez l'excellence en matière de cuisinières professionnelles avec la VS7080CFE, une cuisinière électrique GN 2/1 combinant un four électrique statique performant et de robustes plaques en fonte. Cet équipement est conçu pour répondre aux exigences les plus strictes des cuisines professionnelles modernes.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'engage à fournir des solutions adaptées aux attentes élevées des chefs. L'entreprise, aujourd'hui codirigée par père et fils, allie l'expérience à l'innovation pour offrir des équipements de haute qualité, durables et fiables. Solutions conçues pour la résilience et une fiabilité constante dans le temps sont au cœur de la philosophie de VIRTUS GROUP, une marque qui incarne la passion et l'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. Grâce à une infrastructure logistique de pointe, incluant un entrepôt de 15 000 m² en Allemagne et un autre de 5 000 m² en Italie, VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits et un service après-vente de qualité.

La cuisinière professionnelle VS7080CFE se distingue par ses caractéristiques techniques de pointe. Elle est équipée de quatre plaques en fonte rondes de 220 mm de diamètre, chacune d'une puissance de 2,6 kW, offrant une optimisation pour chaque étape de cuisson. Le four électrique statique GN 2/1, d'une puissance de 6 kW, est doté d'une régulation indépendante de la température, allant de 50°C à 300°C. Des panneaux en acier inoxydable, un plateau pressé en AISI 304 et des boutons spécialement conçus pour éviter les infiltrations d'eau garantissent la robustesse et la durabilité de l'appareil. Expertise technique à disposition, conception pensée pour une utilisation intensive, cette cuisinière est un véritable atout pour votre cuisine.

Vous recherchez une cuisinière capable de supporter une utilisation intensive tout en garantissant des résultats de cuisson précis ? La VS7080CFE est la solution idéale. Sa puissance, sa polyvalence et sa fiabilité vous permettront d'optimiser votre production culinaire et de proposer des plats de qualité exceptionnelle.

Comment utiliser au mieux la cuisinière VS7080CFE ? Grâce à ses commandes intuitives et ses multiples niveaux de puissance, la VS7080CFE s'adapte à toutes vos préparations, des plus simples aux plus complexes. Exploitez la puissance des plaques en fonte pour saisir vos viandes et la précision du four statique pour des cuissons homogènes. En visitant le site BBR CHR, vous trouverez une multitude d'informations complémentaire sur ce produit d'exception, ainsi que sur d'autres équipements de qualité, vous garantissant des solutions adaptées à vos attentes élevées.

Cette cuisinière professionnelle est idéale pour les chefs, les restaurateurs et tous les professionnels de la restauration qui recherchent un équipement performant et fiable. Rejoignez la communauté des chefs qui font confiance à VIRTUS GROUP et à BBR CHR pour équiper leurs cuisines avec des solutions d'excellence.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 111.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 16,400
Puissance four (kW) : 6,000
Capacité du four : GN 2/1


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Fiche produit (PDF)