Optimisez votre cuisine professionnelle avec la cuisinière à gaz 4 brûleurs VS7080CFGE, un fourneau gaz électrique performant combinant puissance et précision. Ce piano de cuisson est idéal pour les chefs exigeants à la recherche d'un équipement fiable et polyvalent.

VIRTUS GROUP, une marque synonyme d'excellence dans l'univers des cuisines professionnelles depuis 1989, est née de la vision de Francesco Marrocchino. Son engagement envers la qualité et la livraison immédiate a révolutionné le secteur. Aujourd'hui, dirigée par père et fils, VIRTUS GROUP continue d'innover et d'offrir des Solutions testées et validées, avec une infrastructure logistique permettant une disponibilité optimale des produits.

La cuisinière professionnelle VS7080CFGE se distingue par son plan de travail en acier inoxydable AISI 304, équipé de bacs émaillés amovibles pour un nettoyage facile. Ses brûleurs en fonte et laiton, d'une puissance variant de 3,7 kW à 5,5 kW, offrent une grande flexibilité pour tous types de cuisson. Le système de robinet de sécurité avec thermocouple garantit un contrôle précis de la flamme et une sécurité optimale.Technologie au service de la performance: le brûleur pilote et le thermocouple sont protégés des chocs et des liquides. Le four électrique GN 2/1 est équipé d'une porte intérieure en acier inoxydable avec joint labyrinthe, assurant une parfaite isolation. Suivi rigoureux des évolutions du secteur : cette cuisinière a été conçue sur la base des besoins des chefs professionnels.

Quels sont les avantages de cette cuisinière professionnelle?
Cette cuisinière offre une combinaison optimale de puissance, de précision et de fiabilité. La polyvalence des brûleurs permet de gérer toutes les cuissons, tandis que le four GN 2/1 offre une grande capacité. De plus, la robustesse des matériaux et la conception intelligente garantissent une longue durée de vie. Enfin les bacs amovibles facilitent l'entretien que ce soit des projections de liquide. N'hésitez pas à retrouver un large choix de cuisinières professionnelles sur notre site BBR CHR.

Comment utiliser le four électrique GN 2/1?
Le four électrique est simple d'utilisation. Il suffit de régler la température souhaitée et d'insérer vos plats. La capacité GN 2/1 permet d'accueillir des plats de grande taille. Grâce à sa porte avec joint labyrinthe, la chaleur est conservée de manière optimale pour une cuisson parfaite. Retrouvez toutes les informations techniques complémentaires sur notre site BBR CHR.

Ce modèle VS7080CFGE, répond aux besoins des chefs les plus exigeants. C’est un équipement robuste qui vous accompagnera longtemps. Produits spécialement conçus pour les pros : retrouvez Réponses rapides et adaptées à vos besoins sur notre site BBR CHR. Les métiers de la restauration, tels que les chefs de cuisine, les traiteurs et les restaurateurs, trouveront en cette cuisinière un allié précieux pour leur quotidien.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 124.6
Type d'alimentation : gaz+électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance gaz (kW) : 18,400
Puissance (kW) : 6,000
Puissance four (kW) : 6,000
Capacité du four : GN 2/1
Entrée d'eau : 1/2"


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Fiche produit (PDF)