Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaque induction professionnelle top 4 zones VS7080INDT20 de chez VIRTUS GROUP, une table induction pro puissante et polyvalente idéale pour les chefs exigeants.

VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino en 1989, est une référence en matière de cuisines professionnelles. Fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, Francesco a révolutionné la distribution en garantissant des produits à livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente de qualité. Aujourd'hui, avec son fils Vittorio, ils dirigent VIRTUS GROUP, une marque synonyme de fiabilité testée et confirmée et d'accompagnement sur toute la durée de vie du produit. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses équipements et dessert plus de 60 pays, témoignant de son engagement envers l'innovation et l'excellence. Chez VIRTUS GROUP, la prise en compte des enjeux environnementaux est une priorité, se traduisant par des technologies éprouvées et robustes. Découvrez les solutions sur mesure proposées par VIRTUS GROUP sur notre site BBR CHR : BBR CHR.

La plaque induction professionnelle VS7080INDT20, en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 15/10, offre une fiabilité et une robustesse exceptionnelles. Sa table vitrocéramique scellée garantit une hygiène impeccable et un nettoyage facile. Équipée de 4 zones de cuisson indépendantes de 5 kW chacune et d'un diamètre de 220 mm, cette plaque cuisson induction 4 zones permet une gestion précise de la température pour chaque préparation. Le système de détection de casseroles optimise la consommation d'énergie en activant le chauffage uniquement en présence de récipients. Les voyants lumineux et les boutons spécialement conçus pour éviter l'infiltration d'eau assurent un fonctionnement optimal et sécurisé.

Quels sont les avantages de la plaque induction professionnelle VS7080INDT20 ? Cette table induction pro offre une puissance de 20 kW, permettant une montée en température rapide et une cuisson homogène. De plus, l'induction garantit une meilleure maîtrise de la cuisson et une sécurité accrue par rapport aux plaques traditionnelles.

Comment utiliser la plaque induction VS7080INDT20 ? Il suffit de brancher la plaque induction 220mm à une alimentation électrique 380-415V et de sélectionner la puissance souhaitée pour chaque zone de cuisson. Les zones sont clairement marquées sur la surface vitrocéramique pour une utilisation intuitive. Consulter le manuel de la plaque induction 220mm disponible sur le site BBR CHR pour plus de détail. BBR CHR vous propose un large choix de produits de cuisine professionnelle.

Les chefs cuisiniers, les traiteurs et les restaurateurs apprécieront la performance et la fiabilité de cette plaque induction professionnelle.

Rejoignez la communauté des professionnels de la cuisine en choisissant la plaque induction professionnelle VS7080INDT20, un investissement durable pour votre établissement.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 56.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 20,000
Capacité : zone de cuisine each diametre 220 mm


Retrouvez ici nos plaques de cuisson Virtus

Fiche produit (PDF)