Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaque coup de feu professionnelle électrique VIRTUS GROUP VS7080TPFE, combinée à un four électrique statique GN 2/1.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondée par Francesco Marrocchino, est synonyme d'excellence dans le domaine des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée conjointement avec son fils Vittorio, incarne la passion, l'innovation et un savoir-faire au service de la qualité. VIRTUS GROUP s'engage à fournir des solutions éprouvées et des produits adaptés aux environnements complexes des cuisines professionnelles, assurant un approvisionnement sans rupture grâce à ses vastes entrepôts en Allemagne et en Italie. Ce suivi rigoureux des évolutions du secteur permet à VIRTUS GROUP d'être un partenaire fiable pour les chefs exigeants du monde entier, à l'image de BBR CHR, accessible via ce lien : BBR CHR.

La plaque coup de feu professionnelle électrique VS7080TPFE sur four électrique statique GN 2/1 offre des performances exceptionnelles et une robustesse à toute épreuve. Construite en acier inoxydable AISI 304 15/10 pour le dessus et en acier inoxydable pour les panneaux latéraux, le fond et le dos, elle garantit une durabilité optimale. Ses 4 zones de cuisson électriques indépendantes, d'une puissance de 2,5 kW chacune, permettent une gestion précise de la température de 50°C à 400°C grâce à un contrôle thermostatique et un thermostat de sécurité. Le four électrique statique GN 2/1, d'une puissance de 6 kW, est également équipé d'un contrôle de température indépendant de 50°C à 300°C, idéal pour une cuisson homogène de vos plats. Des boutons étanches et un témoin lumineux d'activation complètent les fonctionnalités de cet équipement professionnel de haute qualité.

Bénéficiez d'une cuisson précise et homogène, d'une grande capacité de production et d'une robustesse inégalée.
Vous souhaitez optimiser votre flux de travail en cuisine ? Avec la plaque coup de feu et four VS7080TPFE, vous gagnez en efficacité et en productivité grâce à ses performances exceptionnelles et sa grande capacité.

Comment utiliser au mieux ce matériel de pointe ?
Il suffit de brancher la plaque coup de feu et le four, de régler la température souhaitée pour chaque zone de cuisson et pour le four, et de laisser la magie opérer ! N’hésitez pas à visiter le site BBR CHR : BBR CHR pour plus d'informations et de conseils d'utilisation.

Cet équipement est parfaitement adapté aux chefs, aux cuisiniers et aux traiteurs qui recherchent des performances optimales et une fiabilité à toute épreuve.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 163.6
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 16,000
Puissance four (kW) : 6,000
Capacité du four : GN 2/1

Rejoignez la communauté des chefs professionnels qui font confiance à VIRTUS GROUP et BBR CHR pour leur équipement de cuisine.
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Fiche produit (PDF)