Optimisez votre cuisine professionnelle avec la cuisinière à gaz VIRTUS GROUP VS90120CFG

Des performances exceptionnelles pour les chefs exigeants : découvrez la cuisinière professionnelle à gaz 6 brûleurs VS90120CFG, un concentré de puissance et de précision signé VIRTUS GROUP, idéale pour les restaurants, traiteurs et autres établissements de restauration professionnels. Ce modèle haut de gamme allie robustesse, fiabilité et performance pour accompagner les chefs les plus exigeants dans leur quête d'excellence.

VIRTUS GROUP : une histoire de passion et d'innovation

Depuis 1989, VIRTUS GROUP s'est imposé comme un acteur majeur dans l'univers des cuisines professionnelles. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, la marque a révolutionné la distribution en misant sur la livraison immédiate, une logistique optimisée et un service après-vente irréprochable. Aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, VIRTUS GROUP incarne l'expertise, l'innovation et la passion, des valeurs essentielles pour répondre aux besoins des chefs professionnels. Avec une réputation solide dans le secteur, VIRTUS GROUP s’appuie sur des matériaux durables et offre un conseil spécialisé pour chaque profil grâce à une expertise en solutions sur-mesure. L'entreprise anticipe les besoins de ses clients en leur proposant des solutions innovantes et performantes.

Une conception robuste et des performances optimales

La cuisinière professionnelle à gaz VS90120CFG est équipée d'un plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, gage de durabilité et d'hygiène, avec des bacs émaillés amovibles pour un nettoyage facilité. Ses 6 brûleurs en fonte et laiton, d'une puissance allant de 5,5 kW à 7,5 kW (double couronne), offrent une grande polyvalence pour saisir, mijoter et cuire à la perfection. Le four gaz statique GN 2/1 d'une puissance de 8,000 kW est doté d'une porte intérieure en acier inoxydable avec joint labyrinthe pour une isolation optimale et une cuisson homogène. L'allumage piézoélectrique du four assure une mise en service rapide et sécurisée. Un système de sécurité avec thermocouple garantit un contrôle précis de la flamme et évite les risques d'accident. Cette cuisinière GN 2/1 est conçue pour un usage intensif et répondra aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes.Anticipation des besoins clients et expertise en solutions sur-mesure sont les maîtres mots de la conception de ce matériel qui assure au professionnel un outil fiable et durable.

Bénéfices et utilisation optimisée

Pourquoi choisir la cuisinière professionnelle à gaz VS90120CFG ? Parce qu'elle offre une combinaison parfaite de performance, de fiabilité et de sécurité. Elle vous permettra d'optimiser votre espace de travail et de gagner en efficacité.

Comment utiliser au mieux cette cuisinière ? En suivant les instructions du manuel d'utilisation et en respectant les consignes de sécurité, vous pourrez exploiter pleinement le potentiel de cet équipement professionnel.

Ce produit est idéal pour les métiers de la restauration tels que les chefs cuisiniers, les traiteurs et les restaurateurs. L'expertise de BBR CHR s'illustre dans ce produit, vous garantissant des matériaux durables et une réputation solide dans le secteur. N'hésitez pas à consulter le site BBR CHR pour découvrir d'autres équipements de qualité. Retrouvez nos équipements sur le site spécialisé BBR CHR.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 186.6
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 45,000
Puissance gaz four (kW) : 8,000
Capacité du four : GN 2/1
Entrée d'eau : 1/2"


Retrouvez ici nos cuisinieres Virtus

Fiche produit (PDF)