Optimisez votre cuisine professionnelle avec la cuisinière professionnelle à gaz à 2 brûleurs à poser VS9040PCGST, une solution idéale pour les chefs exigeants.

VIRTUS GROUP, un symbole d'excellence dans l'industrie des cuisines professionnelles depuis 1989, est né de la vision de Francesco Marrocchino. Son engagement envers la qualité et un service après-vente exceptionnel ont révolutionné le marché. Repris par son fils Vittorio, VIRTUS GROUP incarne la passion et l'innovation. Avec des entrepôts en Allemagne et en Italie, la marque assure une disponibilité optimale de ses solutions performantes et réactives. Leur présence dans plus de 60 pays témoigne de leur succès international et de leur forte capacité de personnalisation pour répondre aux besoins des professionnels de la restauration.

La cuisinière professionnelle à gaz à 2 brûleurs à poser VS9040PCGST offre une conception ergonomique avec une surface de travail en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 20/10, garantissant robustesse et durabilité. Ses brûleurs en fonte et laiton, un de 6,0 kW (double couronne) et l'autre de 10,0 kW (double couronne), sont hermétiquement fixés pour une sécurité optimale. Le système d'allumage par brûleur pilote et la veilleuse en laiton assurent une utilisation simple et efficace. Les grilles en fonte robustes accueillent vos casseroles et poêles de toutes tailles. Les boutons de commande sont spécialement conçus pour éviter les infiltrations d'eau. Cette plaque de cuisson professionnelle gaz est un atout pour tout établissement cherchant performance et fiabilité.

Quels sont les avantages d'une cuisinière à gaz professionnelle à deux feux ?
Une cuisinière à gaz professionnelle à deux feux offre un contrôle précis de la température, essentiel pour la réussite de vos plats. Sa puissance de chauffe élevée et sa réactivité sont idéales pour les services rapides et intensifs.

Comment utiliser efficacement cette cuisinière 2 feux professionnelle ?
Optimisez l'utilisation de votre fourneau gaz professionnel en ajustant la puissance des brûleurs en fonction de vos besoins. Le brûleur de 10 kW est parfait pour les saisies rapides, tandis que celui de 6 kW convient aux mijotages. La conception ergonomique de l'ensemble assure un confort d'utilisation optimal. Solutions conçues pour la sécurité et la robustesse.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 43.1
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 16,000
Entrée d'eau : 1/2"

Ce réchaud gaz professionnel est un investissement judicieux pour les chefs professionnels, les restaurants et traiteurs. Retrouvez d'autres équipements de qualité sur notre site BBR CHR.
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Fiche produit (PDF)