Optimisez votre cuisine professionnelle avec la cuisinière à gaz VIRTUS GROUP VS9080CFG

Vous recherchez une cuisinière professionnelle gaz robuste, fiable et performante ? La cuisinière 4 feux VS9080CFG de VIRTUS GROUP, avec son four gaz statique GN 2/1, est la solution idéale pour les exigences des cuisines professionnelles intensives. Découvrez un équipement pensé pour optimiser vos opérations et vous offrir une excellence dans la chaîne d'approvisionnement grâce à la logistique performante de BBR CHR.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'est imposé comme un acteur majeur du secteur des cuisines professionnelles. Animée par la passion et l'innovation, l'entreprise familiale, aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, met l'accent sur la durabilité et l'excellence. Leur vision : fournir des solutions adaptées à vos contraintes et des produits de haute qualité à livraison immédiate, assortis d'un service après-vente exemplaire. VIRTUS GROUP, c'est l'assurance d'un partenaire fiable pour les chefs professionnels en quête d'excellence.

La cuisinière professionnelle gaz VS9080CFG est dotée d'un plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10 avec bacs émaillés amovibles, garantissant une hygiène optimale et une grande résistance. Ses 4 brûleurs en fonte et laiton, d'une puissance allant de 5,5 kW à 7,5 kW (double couronne), offrent une grande polyvalence pour toutes vos cuissons. Le robinet de sécurité avec thermocouple assure un réglage précis et uniforme de la puissance, tandis que le brûleur pilote et le thermocouple, protégés sous le brûleur principal, garantissent une sécurité maximale. Le four professionnel GN 2/1, d'une puissance de 8,000 kW, est équipé d'une porte intérieure en acier inoxydable avec joint labyrinthe et d'un allumage piézoélectrique pour une utilisation simple et efficace. Cet ensemble offre des solutions adaptées aux opérations intensives et est pensé pour les conditions extrêmes d'une cuisine professionnelle.

Quels sont les avantages de cette cuisinière professionnelle ?
Cette cuisinière vous garantit une performance optimale et une grande fiabilité, même en cas d'utilisation intensive. Elle est idéale pour les restaurants, les traiteurs et tous les professionnels de la restauration qui exigent le meilleur de leurs équipements. Que vous soyez un restaurant gastronomique ou une brasserie animée, cette cuisinière est conçue pour répondre à vos besoins.

Comment utiliser efficacement cette cuisinière ?
L'allumage des brûleurs et du four est simple et intuitif grâce aux dispositifs de sécurité intégrés. Le plan de travail en acier inoxydable est facile à nettoyer et à entretenir. BBR CHR vous accompagne en vous proposant des Conseils pour les meilleurs choix afin d'optimiser l'utilisation de votre matériel professionnel.



Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x870
Poids net (kg) : 154.1
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 34,000
Puissance gaz four (kW) : 8,000
Capacité du four : GN 2/1
Entrée d'eau : 1/2"

Ce produit est parfait pour les chefs, les cuisiniers et les traiteurs.
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Fiche produit (PDF)