Optimisez votre cuisine professionnelle avec la cuisinière VS9080CFGE de VIRTUS GROUP : une combinaison parfaite de puissance et de précision.

Cette cuisinière professionnelle à gaz sur four électrique statique GN 2/1 à 4 brûleurs est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles les plus exigeantes. Elle allie la robustesse d'une construction en acier inoxydable à la performance de brûleurs à gaz puissants et d'un four électrique statique précis, optimisé pour une utilisation intensive.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'est imposé comme un acteur majeur dans le domaine des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, privilégie la fiabilité continue et éprouvée de ses produits, une relation client au cœur de ses préoccupations, ainsi que des solutions sur-mesure et flexibles. Avec une présence dans plus de 60 pays et deux vastes entrepôts en Allemagne et en Italie, VIRTUS GROUP garantit une disponibilité optimale de ses équipements et un service après-vente de qualité. Une garantie de sérieux et de rigueur pour les professionnels de la restauration.

Techniquement, la VS9080CFGE se distingue par son plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, équipé de bacs émaillés amovibles pour un nettoyage facile. Ses brûleurs en fonte et laiton, d'une puissance variant de 5,5 kW à 7,5 kW (double couronne), offrent une grande polyvalence pour toutes vos cuissons. Le four électrique statique, d'une capacité GN 2/1, garantit une cuisson homogène grâce à sa porte intérieure en acier inoxydable avec joint labyrinthe. L'alimentation mixte gaz+électrique (380-415V) assure une fiabilité continue et une adaptabilité à différentes installations.

Le plan de travail en acier inoxydable robuste assure une hygiène irréprochable et une résistance à l'usure. Les brûleurs puissants permettent une montée en température rapide et un contrôle précis de la flamme grâce aux robinets de sécurité avec thermocouple. Le four électrique statique GN 2/1 offre une grande capacité de cuisson et une distribution uniforme de la chaleur pour des résultats optimaux. L'entrée d'eau 1/2" facilite le nettoyage et l'entretien de l'appareil. Bénéficiez de la fiabilité continue et éprouvée de la VS9080CFGE.

Comparée aux cuisinières professionnelles traditionnelles, la VS9080CFGE offre une combinaison optimale de puissance, de précision et de polyvalence. La qualité des matériaux, la robustesse de la construction et les fonctionnalités innovantes, comme le double couronne des brûleurs, la placent au-dessus de la concurrence. Ce modèle est donc idéal pour les chefs exigeants qui recherchent un équipement performant et fiable pour leur cuisine professionnelle. Sur notre site, BBR CHR, nous vous proposons un large choix de cuisinières professionnelles, fours électriques statiques, cuisinières gaz et fours GN 2/1. N'hésitez pas à visiter notre site web en cliquant ici : BBR CHR.

FAQ Technique:
Quelles sont les dimensions du four GN 2/1 ?
Comment entretenir les brûleurs en fonte et laiton ?
Quel type de gaz est compatible avec cette cuisinière ?

Investissez dans la performance et la fiabilité continue et éprouvée avec la cuisinière professionnelle VS9080CFGE de VIRTUS GROUP. Ce modèle est particulièrement adapté aux chefs, aux cuisiniers et aux traiteurs qui recherchent un équipement de qualité pour leur activité. N’hésitez plus, contactez-nous dès aujourd'hui pour plus d'informations sur la VS9080CFGE et découvrez nos solutions sur-mesure et flexibles. BBR CHR met la relation client au cœur de ses préoccupations, nous sommes là pour vous accompagner dans vos choix.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 154.1
Type d'alimentation : gaz+électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance gaz (kW) : 26,000
Puissance four (kW) : 6,000
Capacité du four : GN 2/1
Entrée d'eau : 1/2"


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Fiche produit (PDF)