Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaque coup de feu professionnelle électrique sur four électrique statique GN 2/1 4 zones de cuisson VS9080TPFE de VIRTUS GROUP, une solution idéale pour les chefs exigeants. Cet équipement de conception avancée et fiable allie puissance, précision et polyvalence pour répondre aux besoins des cuisines les plus exigeantes.

VIRTUS GROUP, une histoire de passion et d'excellence depuis 1989. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de 15 ans d'expérience, VIRTUS GROUP s'est imposé comme un acteur majeur du marché des cuisines professionnelles. L'entreprise, aujourd'hui dirigée par Francesco et son fils Vittorio, privilégie une adaptation aux besoins de chaque client grâce à une logistique performante et un service après-vente de qualité. Avec des entrepôts de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et 5 000 m² à Lainate (Italie), VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits et des Services adaptés à votre rythme dans plus de 60 pays. Une compétence reconnue dans le secteur qui fait de VIRTUS GROUP un partenaire de choix pour les professionnels de la restauration.

La plaque coup de feu VS9080TPFE offre 4 zones de cuisson indépendantes de 3,4 kW chacune, contrôlées par thermostat pour une température précise de 50°C à 400°C. Son dessus en AISI 304 20/10 et son conduit en fonte émaillée garantissent robustesse et durabilité. Le four électrique statique GN 2/1, d'une puissance de 6 kW, est équipé de résistances supérieure et inférieure indépendantes et offre un contrôle précis de la température de 50°C à 300°C. L'ensemble est conçu en acier inoxydable pour une hygiène optimale et une conception avancée et fiable.

Bénéficiez d'une cuisson homogène et rapide grâce aux 4 zones de cuisson puissantes et indépendantes. Le contrôle thermostatique précis vous garantit une maîtrise parfaite de la température pour des résultats optimaux. Le four statique GN 2/1, avec ses résistances indépendantes, vous permet de cuire, rôtir et gratiner vos plats à la perfection. La plaque de cuisson électrique professionnelle VS9080TPFE est conçue pour optimiser votre productivité et vous offrir des Solutions éprouvées pour un service fluide et efficace. BBR CHR vous propose des Solutions éprouvées pour répondre aux besoins de votre établissement. N'hésitez pas à parcourir notre sélection sur BBR CHR.

Comparé aux modèles traditionnels, la plaque coup de feu VS9080TPFE se distingue par sa puissance, sa polyvalence et sa robustesse. Les 4 zones de cuisson indépendantes offrent une flexibilité inégalée pour gérer plusieurs préparations simultanément. Le four statique GN 2/1 complète parfaitement l'ensemble pour une solution de cuisson complète et performante, offrant des services adaptés à votre rythme. L'utilisation de matériaux haut de gamme comme l'acier inoxydable AISI 304 garantit une longévité accrue et une hygiène irréprochable, assurant une compétence reconnue dans le secteur.

FAQ Technique:
Quelle est la puissance totale de la plaque coup de feu?
La puissance totale est de 19,6 kW, incluant les 4 zones de cuisson de 3,4 kW chacune et le four de 6 kW.
Comment régler la température du four?
Le four dispose d'un thermostat réglable de 50°C à 300°C, avec des commandes indépendantes pour les résistances supérieure et inférieure.
Quel est le type d'alimentation requis?
L'alimentation doit être électrique, avec un voltage de 380-415 V.

Investissez dans la performance et la fiabilité avec la plaque coup de feu électrique professionnelle VS9080TPFE de VIRTUS GROUP. Ce produit, disponible sur BBR CHR, est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration. Cet équipement est parfaitement adapté pour une utilisation intensive dans les restaurants, les brasseries, les traiteurs et les collectivités, des services adaptés à votre rythme.

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 181.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 380-415
Puissance (kW) : 19,600
Puissance four (kW) : 6,000
Capacité du four : GN 2/1


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Fiche produit (PDF)