Besoin d'une cuisson à vif précise et puissante pour saisir vos viandes et légumes ?

Fatigué des plaques de cuisson gaz inefficaces qui ne vous permettent pas d'atteindre les hautes températures nécessaires pour une saisie parfaite ?

La plaque coup de feu à gaz à poser VIRTUS GROUP VS9080TPGT est la solution idéale pour les chefs professionnels exigeants. Elle offre une puissance de 12 kW, permettant d'atteindre des températures jusqu'à 500°C, idéales pour la cuisson à vif. Finis les plats tièdes et les cuissons approximatives, cette plaque coup de feu vous garantit une saisie parfaite pour des résultats exceptionnels. Découvrez sur BBR CHR BBR CHR tous nos produits pensés pour les pros, avec un engagement pour le succès des clients.

Depuis 1989, VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino, s'est imposé comme un acteur majeur dans le domaine des cuisines professionnelles. Animée par la passion, l'entreprise, aujourd'hui dirigée par père et fils, est synonyme d'excellence et de fiabilité. Avec une présence dans plus de 60 pays et une infrastructure logistique impressionnante (plus de 20 000 m² d'entrepôts en Allemagne et en Italie), VIRTUS GROUP garantit une livraison rapide et un service après-vente irréprochable, gage de la fidélité des clients. VIRTUS GROUP s'engage pour l'amélioration continue des performances de ses produits et propose des réponses rapides et adaptées à tous vos besoins.

La plaque coup de feu VS9080TPGT est dotée d'un plan de travail en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 20/10, garantissant robustesse et hygiène. Sa surface de cuisson en fonte avec hublot central assure une diffusion optimale de la chaleur. Le brûleur à double anneau de 12 kW, contrôlé par une soupape de sécurité thermostatique et équipé d'un allumage piézoélectrique automatique, offre une précision et une sécurité d'utilisation optimales. Cette plancha gaz professionnelle est parfaitement adaptée à la cuisson à vif des viandes, poissons et légumes.

Quels sont les avantages d'utiliser une plaque coup de feu VIRTUS GROUP ? Une cuisson à vif parfaite grâce à la puissance du brûleur, une grande robustesse grâce à l'acier inoxydable, et une sécurité optimale grâce à la soupape thermostatique. De plus, la rapidité de chauffe vous permet de gagner du temps et d'améliorer votre productivité. Des produits pensés pour les pros, et un engagement certain pour la réussite des clients.

Comment utiliser la plaque coup de feu ? Il suffit de connecter l'appareil à une alimentation gaz, d'allumer le brûleur grâce à l'allumage piézoélectrique et de régler la température souhaitée. La surface en fonte assure une diffusion homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite. Cette plaque à snacker est l'alliée indispensable des chefs professionnels. Un gage de la fidélité des clients est la maintenance et une amélioration continue des performances des produits. Pour plus de produits professionnels, consultez le site web BBR CHR BBR CHR. Des réponses rapides et adaptées à tous vos besoins vous y attendent.

Optez pour la plaque coup de feu à gaz à poser VIRTUS GROUP VS9080TPGT et offrez à vos clients des plats saisis à la perfection !

Caractéristiques :

Poids net (kg) : 110.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 12,000
Entrée d'eau : 1/2"


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Fiche produit (PDF)