Optimisez votre cuisine professionnelle avec la plaque coup de feu professionnelle gaz sur four gaz statique GN 2/1 + 2 brûleurs VS9080TPPCFG de VIRTUS GROUP, disponible sur BBR CHR BBR CHR.

VIRTUS GROUP, une histoire de passion et d'innovation depuis 1989. Fondée par Francesco Marrocchino, fort de ses 15 années d'expérience dans l'industrie alimentaire, la marque s'est rapidement imposée grâce à sa vision avant-gardiste de la distribution. Reprise par son fils Vittorio en 2004, VIRTUS GROUP est devenue une référence pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entreprise, animée par une exigence de qualité professionnelle et des améliorations constantes pour satisfaire ses clients, s'appuie sur une infrastructure logistique de plus de 20 000 m² en Allemagne et en Italie, garantissant ainsi une disponibilité optimale des produits et un service après-vente irréprochable. Solutions pensées pour les conditions extrêmes des cuisines professionnelles, les équipements VIRTUS GROUP, tel que ce fourneau professionnel gaz VS9080TPPCFG, sont le fruit d'une expertise et d'un savoir-faire inégalés.

La plaque coup de feu professionnelle gaz VS9080TPPCFG sur four gaz statique GN 2/1 + 2 brûleurs allie performance et robustesse. Son plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10 avec bacs émaillés amovibles assure une hygiène impeccable et une grande durabilité. La surface de cuisson en fonte avec hublot central garantit une diffusion optimale de la chaleur. Matériel testé par des experts, ce four professionnel statique GN 2/1 dispose d'un brûleur à double anneau de 7 kW atteignant des températures jusqu'à 500°C. L'allumage piézoélectrique automatique et la soupape de sécurité thermostatique offrent une utilisation simple et sécurisée. De plus, elle est équipée de deux brûleurs double couronne, un de 7,5 kW et un de 5,5 kW pour une polyvalence optimale. Le four à gaz GN 2/1, avec porte intérieure en acier inoxydable et joint labyrinthe, est également doté d'un allumage piézoélectrique. Performance éprouvée par les professionnels, cette plaque 2 brûleurs gaz est un atout indispensable pour les cuisines exigeantes.

Pourquoi choisir cette plaque coup de feu gaz ? Parce qu'elle offre une combinaison parfaite de puissance, de précision et de fiabilité. Comment optimiser la productivité de ma cuisine ? En investissant dans du matériel professionnel de haute qualité comme la plaque coup de feu VS9080TPPCFG qui vous permettra de gagner du temps et d'améliorer la qualité de vos plats.

Comment utiliser ce fourneau professionnel ? L'allumage piézoélectrique facilite la mise en marche des brûleurs et du four. Le plan de travail en acier inoxydable et les bacs amovibles simplifient le nettoyage. Les brûleurs à double couronne offrent une grande précision de chauffe. Consultez le manuel d'utilisation disponible sur BBR CHR BBR CHR pour des instructions détaillées.



Caractéristiques :

Poids net (kg) : 163.0
Type d'alimentation : gaz
Puissance gaz (kW) : 28,000
Puissance gaz four (kW) : 8,000
Capacité du four : GN 2/1
Entrée d'eau : 1/2"

Ce produit est idéal pour les chefs, les cuisiniers et tout autre professionnel de la restauration.
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Fiche produit (PDF)